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玉ねぎ、にんにく、オイルに牛肉を漬け込んで、甘みや香りをプラス。 肉のおいしさが引き立ちます。
主材料:牛肉 たまねぎ にんじん
包丁で細かく刻んだごまを下味にプラス。香ばしい風味がプラスされ、肉のおいしさを引き立てます。
主材料:牛肉
ジューシーに焼いたステーキに、完熟トマトを使ったソースをたっぷりかけて。青じその香りがアクセント。
主材料:牛肉 トマト 大葉
パナソニック冷蔵庫の「はやうま冷却」で、漬け込み時間が大幅短縮! 焼き加減はオーブンレンジまかせで、焦げつかずしっとりジューシーな本格タンドリーチキンが料理初心者にも作れます。
主材料:鶏もも肉
通常、3時間以上かかる下味つけが「はやうま冷却」を使えば、30分でOK。しっかりと味のしみ込んだタンドリーチキンが時短で完成します。
主材料:鶏手羽 ヨーグルト カレー粉
香味野菜がたっぷり入ったピリ辛のとろ~りソース。いつものステーキがぐんとボリュームアップします。
主材料:牛肉 セロリ にんにく 生姜
油を使わないあっさり味で、なつかしい甘辛いおばあちゃん風の肉じゃがです。ご飯によく合います。
主材料:牛こま切れ肉 じゃがいも たまねぎ
粉チーズ入りの薄いころもをつけて炒め揚げした、香ばしいカツ。とんカツ用の豚肉でもおいしくできます。
主材料:牛肉 チーズ
主材料:牛薄切り肉 小松菜 たけのこ
アクの少ない小松菜は下ゆでいらず! 生のまま最後に加えて手早く炒めあわせます。
主材料:牛肉 小松菜 味噌
主材料:牛肉 卵
とろーりチーズといんげんの歯ごたえを楽しんでください。ウスターソースやケチャップでどうぞ。
主材料:牛薄切り肉 チーズ さやいんげん
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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