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ザーサイを混ぜこんでソーセージ風に焼き上げたメニュー。表面はこんがり、中はジューシーに仕上げて。
主材料：豚挽き肉 牛挽き肉
牛肉のうまみたっぷりで、ピリ辛味の具を春巻きに包んでいただきます。おつまみにおすすめの一品です。
主材料：牛挽き肉 トマト
トマトを加えて炒めた牛ひき肉の上にゆでじゃがいもを重ね、粉チーズをふりかけてオーブンへ。
主材料：牛挽き肉 じゃがいも トマト缶
紅茶に氷代わりに冷凍フルーツを入れて。溶けて果汁が紅茶に広がり美味！
主材料：茶 キウイ パイナップル ブルーベリー
さわやかなに香るレモンの風味と、ブラックペッパーのパンチで、あっさりしがちな鶏胸肉が、インパクトのある一品に！ 定番のから揚げとはひと味もふた味も違う仕上がりです。
主材料：鶏むね肉
あっさり鶏ひき肉を、シャクシャクのれんこんでぎゅっとはさんで、だし汁で煮ます。
主材料：鶏挽き肉 れんこん
ひき肉に、にんじん、ピーマン、玉ねぎを加えて混ぜ合わせ、豚薄切り肉で巻いてこんがりとフライに。
主材料：牛挽き肉 豚薄切り肉
よくねったひき肉団子をカラリと揚げ、炒めた玉ねぎやたっぷりの大豆といっしょに甘辛く煮ます。
主材料：豚挽き肉 大豆
たれに溶き辛子をまぜて、肉全体にからめるように強火で煮ます。しっかりと手で混ぜるのがコツ。
主材料：鶏挽き肉
炒めた玉ねぎとひき肉をゆでじゃがいもに加えて、きつね色に揚げたオーソドックスなポテトコロッケ。
主材料：牛挽き肉 じゃがいも
鶏肉としいたけ、切り干し大根を合わせたものを油揚げの中に詰め、楊枝で留めてじっくりだしを煮含めます。
主材料：鶏挽き肉 油揚げ 切り干し大根
肉の混ぜ具合でハンバーグのおいしさが決まります。上手につくるコツがいっぱいのレシピです。
主材料：あい挽き肉
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