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食感のよいたけのこときくらげに、とろみのある煮汁がからんで美味。豚ひき肉の肉だんごでボリュームも満点です。
主材料:たけのこ 豚挽き肉 きくらげ
青梗菜と相性抜群の豚ひき肉を炒め合わせて。スパイシーなカレーの香りが食欲を刺激します。
主材料:青梗菜 豚挽き肉
外側の堅い葉が驚くほど柔らか!肉が少なめでも食べごたえあり。
主材料:キャベツ たまねぎ あい挽き肉 チーズ
鶏肉と相性抜群のローズマリーを、ころもに混ぜて揚げます。魅惑的な香りを楽しんで!
主材料:鶏肉 ローズマリー
冷やし固めは「はやうま冷却」におまかせ。手のこんだ2層仕立ても時短で完成!
主材料:ゼラチン 牛乳 マンゴー
くせがないれんこんは、淡泊な鶏ひき肉と好相性。ひき肉だねにもれんこんを混ぜ、シャキシャキとした歯ざわりを存分に楽しみます。
主材料:れんこん 青梗菜 鶏挽き肉
豆板醤の辛みをきかせた濃厚なみそ味を、厚揚げにしっかりからめます。なめらかなとろみがつくよう、水溶き片栗粉は火を止めてから加えるのがポイント。
主材料:厚揚げ 豚挽き肉 さやいんげん
主材料:厚揚げ 鶏挽き肉 味噌
主材料:牡蠣 豚挽き肉 青梗菜
新じゃがの食感を生かした炒めもの。カレーの風味とひき肉のうまみが食欲をそそります。
主材料:新じゃがいも 豚挽き肉 ピーマン
鍋に野菜と肉だんごを並べて火にかけるだけ! 2種類のたれで、もやしがたっぷり食べられます。
主材料:もやし にんじん 豚挽き肉 青梗菜
野菜の甘みが加わったハンバーグは、うまみたっぷりでとってもジューシー。粉チーズの風味がかくし味に。
主材料:ピーマン たまねぎ 豚挽き肉
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
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