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豚肉にバターと生クリームのこくをプラス。ひと口ごとに、うまみが伝わります。
主材料：豚肉 たまねぎ マッシュルーム 生クリーム
牛肉と野菜をさっと炒めて、あえものに。ごま油とごまのドレッシングの香りがきいています。
主材料：牛薄切り肉 にんじん セロリ
中華の定番メニューの基本レシピです。お店のあの味が、簡単におうちでもできます。
主材料：豚バラ肉 キャベツ ピーマン
甘みが増して野菜がもりもり食べられる
主材料：べーコン たまねぎ ズッキーニ パプリカ
おなじみロールキャベツをレタスに変えて、軽い口当たりのクリーム煮に。キャベツよりも下ゆで時間が短く、繊細で、シャキッとした歯ざわりが楽しめます。肉だねと煮汁に、ナツメッグのダブル使いでうまみを引き出します。
主材料：あい挽き肉 たまねぎ レタス マッシュルーム
トマトとなすをさっと炒めるだけ。本場のおいしさがすぐにできる、基本のレシピです。
主材料：トマト なす
”ジョン”は、韓国特有の調理法で、小麦粉と卵をくぐらせて素材を焼きます。おつまみにもぴったり。
主材料：鶏むね肉 卵 にら 小麦粉
カリカリのチキンとほくほくのポテトが、絶妙なおいしさです。温かいうちにどうぞ。
主材料：鶏むね肉 じゃがいも たまねぎ
チキンでわかめとにんじんをくるりとロールに。切り口の華やかさが、抜群です。ヘルシーなのもうれしい！
主材料：鶏もも肉 にんじん わかめ
ごま油で具を炒めて香ばしさをプラス。いつもとひと味違う味わいになります。
主材料：豚こま切れ肉 もやし
豚肉のうまみをたっぷりとふくんだ野菜をソースにしました。やさしい味わいです。
主材料：豚肉 にんじん セロリ たまねぎ
ひき肉からぼこぼこ顔を出すのは、やわらかな大豆。栄養バランスのいい一品です。
主材料：牛挽き肉 大豆 たまねぎ 卵
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