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シンプルなゆで野菜を、ポン酢しょうゆでさっぱりといただきます。
主材料:三つ葉 油揚げ にんじん
にんにくで風味をつけた油に、乾燥バジルを加えるだけ。すぐにできる、お手軽スパゲティです。
主材料:にんにく バジル
ねぎ、鶏肉と、くるみの食感の違いにハマります! 甜麺醤入りの甘く濃厚な味わいも自慢。
主材料:長ねぎ 鶏もも肉 くるみ
ほのかに香るローズマリーが、マスタード風味のチキンのうまみを引き立てます。
主材料:鶏手羽 じゃがいも ローズマリー
「はやうま冷凍」なら、かぶの葉はくっつかずにパラパラのまま冷凍でき、身は解凍後もみずみずしいまま。身と葉は火の通りが異なるので分けて保存しておくと便利です。
主材料:かぶ 鶏挽き肉 豆腐
ねぎの青い部分は栄養たっぷり。しっかり味の〈ご飯の友〉にして、余さずいただきます。
主材料:長ねぎ 豚こま切れ肉
食べごたえのあるにんにくの茎を、たっぷりと使った栄養満点の炒めもの。仕上げにうまみのある削り節をからめれば、味つけはシンプルでOKです。
主材料:にんにくの芽 しいたけ 卵 にんじん
香りと歯ざわりがさわやかなみょうがを、さっぱりとした梅肉であえました。暑い夏におすすめの小鉢です。
主材料:みょうが 梅
万能ねぎを巻き込んだ生地をのばして焼いた、もちっとした食感のお焼きのような一品。ごま油でこんがりと香ばしく仕上げるのがポイントです。
主材料:万能ねぎ 小麦粉
ベーコンの脂のこくは、みょうがのほろ苦さと相性抜群。
主材料:みょうが べーコン
主材料:大葉
にんにくを多めに入れて、香りをしっかりとだします。魚介のうまみとも合わさって、食欲をそそる一皿です。
主材料:にんにく たこ イカ
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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【お詫びとお願い】エバラ「黄金の味」&「浅漬けの素」シリーズ プレゼントに関する連絡先登録のお願い
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vol.32 マジックソルト シトラスを使って「ガーリックゆずシュリンプ」
vol.48 ペパーミントを使って「えびとれんこんのエスニック風サラダ」
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vol.53 ベビーリーフを使って「ベビーリーフとサラダチキンのサラダ」
vol.36 サフランを使って「あさりと鶏もも肉のフライパンパエリア」
vol.49 コリアンダーシードを使って「コリアンダーシードのデュカ」
[COPY]vol.57 バニラビーンズを使って「バニラフレンチトースト」
vol.56 ピンクペッパーを使って「帆立てとカリフラワーのカルパッチョ」