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まぐろは包丁の背でたたいて、ねっとりさせます。トーストにたっぷりのせてどうぞ。
主材料：マグロ たまねぎ
白身魚を細く切って、小魚に見立てて揚げました。レモン汁でさっぱりといただきます。
主材料：鯛 ヒラメ
たっぷりのにら、うなぎ、卵のスタミナ抜群の組み合わせ。うなぎのたれの香ばしさが食欲をそそります。
主材料：うなぎ にら 卵
七味唐からしは、肉の下味と仕上げのダブル使い。ぴりっとした辛さで、体も温まります。
主材料：豚こま切れ肉 白菜
油揚げの甘辛煮を「はやうま冷凍」すれば、急冷する際に味がしみ込み、解凍後も食感がそこなわれません。ご飯を詰めずに混ぜるだけで、手軽にいなりずし風に。
主材料：油揚げ 米
まぐろと、さらし玉ねぎをピリ辛だれであえるだけ。さっぱり味なので食がすすみます。
主材料：マグロ たまねぎ
脂ののっためかじきは、大根おろしとポン酢でさっぱりと食べるのがいちばん。
主材料：カジキ 大根
しょうが風味がポイントです。マヨネーズを細く絞り出すと味がからまりやすくなります。
主材料：カツオ
ひと口食べると、甘さのあるみその風味が口いっぱいに広がります。チーズとの相性も抜群です。
主材料：鮭 チーズ 味噌
にんにくをきかせたバターソースが、淡泊なかじきを濃厚な味わいに！ ほうれん草もたっぷり食べられます。
主材料：カジキ
じっくり煮たいわしは、臭みも取れて美味！魚が苦手な人にもおすすめです。
主材料：いわし にら
レモンの香りをきかせて、さっぱりといただきます。色とりどりの美しさに、歓声が上がるはず。
主材料：鯛 ヒラメ レモン
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