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ほぐしてしっかりと味をつけた鮭フレークをアレンジ。卵と混ぜて、とろりとあんをかければ即席天津丼。
主材料:卵 鮭
かぶのシャキッとした歯ごたえと、サーモンの柔らかな口当たりが絶妙の組み合わせ。
主材料:かぶ 鮭
大根おろしを煮汁ごといただくと口当たりよく、体にやさしい鍋です。
主材料:豆腐 たら 大根
ナツメッグの甘い香りが、とろーりとしたクリームソースの味わいを引き立てます。
主材料:カリフラワー 生クリーム 牛乳 チーズ
さつまいもはカットして生のまま「はやうま冷凍」。使いたい分だけパパっと使えて便利。
主材料:鶏手羽 さつまいも
ピリッと辛い独特のたれで食べるタイの鍋もの。つるんと口当たりのいいワンタンが絶品です。
主材料:えび 春雨 にら 鯛
魚介のたっぷり入った鍋は、素朴な味わいのみそ仕立てがおすすめ。魚介のうまみが存分に味わえます。
主材料:かに 鮭 牡蠣 厚揚げ
つぶしたじゃがいもにほぐした塩鮭を加えるだけの、味つけいらずのコロッケです。
主材料:じゃがいも 鮭 じゃがいも
とろりと溶けたクリームチーズとスモークサーモンの香りがよく合います。サクサクの生地も美味!
主材料:チーズ 鮭
大きめにたたいたまぐろの、まったりとした舌ざわりを楽しんで! ごま油とにんにくが食欲をそそります。
主材料:豆腐 マグロ 冷奴
口に入れたとたん、みそとしょうがの風味が広がります。グラタンにかつおを使うのが新鮮です!
主材料:トマト チーズ カツオ 長ねぎ
具とすしめしをラップで包み、キュッとひねって丸く形作ります。おもてなしにおすすめ!
主材料:えび 鮭 ヒラメ
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
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