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淡泊なさわらに、ピリ辛のコチュジャンだれがよく合います。にらともやしのナムルをたっぷり添えてめしあがれ。
主材料：さわら にら もやし
切り身魚で作るから、下ごしらえもなく、手軽。こんがりと香ばしく焼いてから炊き込みます。
主材料：鯛 しいたけ パプリカ 米
にんにくの香りをうつしたオイルでいわしをこんがりと焼き、風味をプラス。
主材料：いわし トマト セロリ にんにく
鯖缶を使ったこくのある〈さばマヨ〉と、さわやかな香りのイタリアンパセリを合わせて、具だくさんのサンドイッチに。パーティやピクニックにもぴったりの華やかさです。
主材料：さばの水煮缶 たまねぎ
鶏肉をスパイシーに焼き上げるジャークチキンは、カリブ海に浮かぶ島、ジャマイカの郷土料理。味つけのキーとなるオールスパイスの深みある香りは、肉料理と相性抜群です。
主材料：鶏手羽 たまねぎ
パンチのきいたたれが食欲をそそります。歯ざわりよく炒めた野菜といっしょにめしあがれ。
主材料：ぶり にんにく 生姜
フィッシュ＆チップスをフライパンで手軽に。スパイシーなカレー風味でビールがすすみます。
主材料：カジキ じゃがいも
旬のさんまを大根おろしでさっぱりと煮ていただきます。
主材料：さんま
白身魚の切り身で、パパッとできる華やかなひと皿。
主材料：鯛
主材料：たら かぼちゃ まいたけ
主材料：マグロ 豆腐 長ねぎ
主材料：鮭 コーン缶 アスパラガス
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