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主材料:イカ ハム 卵
粒マスタードの酸味がマヨネーズを大人っぽい味に。わさびの香りをきかせたシャキシャキサラダです。
主材料:えび ごぼう 大葉
ふっくらとしたいかが入ってボリュームアップ。しょうゆでこうばしく焼きつけます。ランチにどうぞ。
主材料:イカ キャベツ
かたまり肉とかぼちゃに、香りのいいガーリックをまぶし、鍋で蒸しあげます。ハロウィーンパーティにもおすすめ!
主材料:豚かたまり肉 かぼちゃ
まろやかなクリームチーズに、きざみわさびのさわやかな食感と香りをプラス。おつまみにもぴったりの、おいしい&おしゃれな一品です。
主材料:パプリカ 鮭 チーズ
薄いとろみのあんが具を優しく包んで、口当たり抜群。きぬさやの彩りもきれいな、塩味タンメン向きの具。
主材料:えび しめじ
菜の花もいかも、下ゆでナシでOK! 別々に炒めて最後に合わせます。ごまの香りで食欲もアップ。
主材料:イカ 菜の花
にんじんと玉ねぎはじっくり炒めてうまみを引き出して。火の通りの早いいかとひき肉を使えば、煮込み時間を短縮できます。
主材料:イカ たまねぎ あい挽き肉 トマト缶
たこはさっと炒め、ぷりっとした食感を残すのがポイント。にんにくとバターしょうゆの豊かな香りが、食欲をそそります。
主材料:たこ しめじ
ほくほくの新じゃがと、ぷりっとしたえびの食感の違いも楽しんで。ミルク×バターのやさしい風味は、子どもにも人気。
主材料:えび 新じゃがいも 新たまねぎ 牛乳
たこのうまみがしっかりとしみたご飯は、ついつい箸がすすむおいしさ。春菊の独特のほろ苦さがくせになります。
主材料:たこ 春菊
主材料:えび オクラ
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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