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帆立ては焼きたてをすぐにマリネ液に浸すと、味がしっかりなじみます。歯ざわりのいいにんじんとピーマンを合わせれば、彩りもよくなり◎。
主材料:にんじん ホタテ にんじん たまねぎ
コーンのバター炒めも、桜えびをプラスすると、目新しい副菜になります。桜えびは先にからいりし、より香ばしくしておくと、おいしさがアップ!
主材料:コーン缶 桜えび
主材料:水菜 桜えび
ノンオイルでヘルシー! さわやかなレモン風味でいくらでも食べられます。
主材料:大根 ししとう
おやつにも朝食にもぴったりの、チョコレート入りアメリカンスコーンです。
主材料:チョコレート 小麦粉
主材料:じゃがいも たらこ
ポテトコロッケに、大豆バジルディップを加えてアレンジ。スパイシーなカレーの香りや、さわやかなバジルの香りが、えびともよく合います。
主材料:大豆 えび じゃがいも バジル
昆布のつくだ煮とじゃこの塩けとうまみが味の決め手。マヨネーズと七味唐辛子をふってめしあがれ。
主材料:豆腐ハンバーグ 佃煮 じゃこ じゃこ
もやしと鮭フレークをレンジでチン! 覚えておけば、あと一品というときに重宝します。
主材料:もやし 鮭フレーク
塩もみキャベツに、酢じゃこを混ぜるだけ。野菜が不足したときにもすぐ作れるヘルシーな副菜。
主材料:キャベツ じゃこ 大葉 酢
主材料:新ごぼう クレソン 桜えび
主材料:豆腐 えび 卵
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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