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3972品

魚介

デイリーおかずからおもてなしまで！　大活躍すること間違いなしの魚介レシピをたっぷりとご紹介します。

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はらこめし風土鍋ご飯

鮭のうまみたっぷりの煮汁で炊いたご飯が絶品！　鮭とはじけるイクラの塩けで、箸が止まらなくなります。

主材料：鮭三つ葉生姜いくら
さつまいもと塩鮭の炊き込みご飯

炊いたさつまいもの濃厚な甘みと、鮭の塩味が相性抜群。ごくシンプルな材料から生まれるおいしさに感動するはず。

主材料：鮭さつまいも
鮭のちゃんちゃん焼き

にんにくをきかせたみそだれをからめて、鮭と野菜をビストロのグリル機能で焼き上げます。白いご飯がいくらでも食べられそうなこっくり味。野菜もたっぷり食べられます。

主材料：鮭キャベツたまねぎにんじん
トマトとたこ、じゃがいものバジル炒め

手軽な炒めものも、ドライバジルの風味が加わればワンランク上の一皿に。トマトやオリーブオイルとの相性は抜群です。トマトがおいしいこの季節、サラダに飽きたらぜひお試しを！

主材料：たこじゃがいもトマト
新玉ねぎ入りハンバーグ

ひき肉料理の王様・ハンバーグは、ナツメッグが少し入ると劇的においしくなります。旬の新玉ねぎを使えば、この時期ならではのジューシーな仕上がりに。赤ワインで蒸し焼きにすれば、初心者でも失敗知らず！　中までふっくら…

主材料：あい挽き肉新たまねぎ卵
鮭のレンジ南蛮漬け

レンジ加熱1回で作れる！　レンジだからこそ、鮭が驚くほど柔らく、味しみしみに仕上がります。

主材料：鮭たまねぎパプリカ
ぶりの照り焼き

パナソニック冷蔵庫の「はやうま冷凍」とオーブンレンジの「凍ったままグリル」を組み合わせれば、ほったらかしでふわっふわのぶりの照り焼きが完成！　料理に不慣れな人でもラクラク出来ちゃうから、家事の分担もスムーズ！

主材料：ぶり
かつおのレアカツ

かつおのみずみずしさとサクサクごろもを両方楽しめる！　高温でさっと揚げるのがポイントです。

主材料：カツオ万能ねぎ生姜卵
自家製辛子明太子

ご飯のお供にも、酒のつまみにもなる辛子明太子。昆布や削り節のふくよかなうまみと、粉唐辛子のまろやかな辛みがあいまって、ご飯が何杯でもいけちゃいます！

主材料：たらこ鰹節とうがらし
めかじきと野菜のホイル包み焼き

香りづけや魚の臭み消しにぴったりのタイム。かわいらしい見た目も、料理に華を添えてくれます。包み焼きは、ホイルを閉じたままテーブルに出して、包みを開いたときの香りを楽しんで！

主材料：カジキじゃがいもズッキーニパプリカ
あじの濃厚ごまみそ煮

魚メニューもレンチンでできる！　煮つめたようなこくのある煮汁がよくからみます。

主材料：あじ新たまねぎわかめ味噌
えびとれんこんのエスニック風サラダ

えびや白身魚などの魚介ともよく合う、ペパーミントをきかせた一品。さわやかな香りと、ナンプラーの風味とうまみが合わさって、エキゾチックなサラダに仕上がります。

主材料：えびたまねぎれんこん

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