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101品
たらこの塩けが、かぶの甘みを引き立てます。
主材料:かぶ たらこ
豆板醤の辛みをきかせた中華風の味つけで、ご飯のすすむ一品に。長いもは食感を存分に楽しめるよう、大きめに割るのがポイント。
主材料:長芋 たらこ しいたけ
さわやかな酸味のあるサワークリームとたらこは相性抜群。皮ごとゆでた新じゃがに合わせます。
主材料:新じゃがいも たらこ
大きめカットの鶏もも肉を子どもも大人も大好きな甘辛ケチャップ味に!
主材料:鶏もも肉
パンをめん棒で薄くのばすと包みやすい♪
主材料:牛薄切り肉 かぼちゃ パプリカ
甘みのあるかぶとたらこの塩けが好相性。葉で彩りを添えて。
主材料:かぶ たらこ
じゃがいもとたらこの組み合わせで人気の「タラモ」を、あっさりとした和風にアレンジ。
主材料:新じゃがいも たらこ 三つ葉
シャキッとした青梗菜に、ほどよい塩味のたらこあんをからめました。ご飯がどんどんすすみます。
主材料:青梗菜 たらこ 干ししいたけ
しらたきのツルッとしたのどごしのよさと、たらこのプチプチとした食感の組み合わせが楽しい一品。
主材料:しらたき たらこ
主材料:ピーマン チーズ たらこ
生クリームとにんにくで、ポテトサラダにこくと香りをプラス。たらこのうまみが引き立ちます。
主材料:じゃがいも キャベツ たらこ
ぷちぷちのたらこマヨネーズで山菜をあえて。新鮮な取り合わせで、おつまみにおすすめです。
主材料:山菜 たらこ
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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vol.36 サフランを使って「あさりと鶏もも肉のフライパンパエリア」
vol.30 柚子こしょうを使って「なすの揚げびたし 柚子こしょうおろし添え」
vol.46 クミンシードを使って「カリフラワーとベーコンのクミンしょうゆ炒め」
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