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えびのぷりっとした歯ごたえと、豚のうまみを味わって。小松菜の緑が透けて見えてきれい。
主材料:豚挽き肉 えび 小松菜
えびのプリッとした食感と、小松菜のシャキシャキとした歯ごたえが絶妙なバランス。
主材料:小松菜 えび たけのこ
かぶとじゃがいものやさしい甘みがいきた、あっさり味の煮もの。えびのプリッとした歯ごたえがアクセント。
主材料:かぶ じゃがいも えび
夏野菜をたっぷり使ったキーマカレー。煮込まず手軽に作れるのも暑い季節にはうれしい!
主材料:あい挽き肉 ゴーヤー とうもろこし トマト
白菜、にんじん、しょうがをミックスして「はやうま冷凍」。急凍することで、白菜は火が通りやすくなり、しょうがは香りをキープできます。
主材料:豚バラ肉 にんじん 白菜
シンプルな塩味が素材のうまみを引き立てます。プリッとしたえび、シャキシャキ野菜の歯ごたえを楽しんで。
主材料:青梗菜 たけのこ えび
塩辛のうまみと塩けで味つけした炒飯。にんにくの風味がいかとえびの味わいを引き立てます。
主材料:イカ えび たまねぎ
彩りがよく、おもてなしにもぴったりの一品。ごまの風味が満点のソースをからめて、いただきます。
主材料:なす えび そら豆
こんがり揚げた豆腐にしょうゆベースの和風あんをとろりとかけて。えびのプリッとした歯ごたえがポイント。
主材料:豆腐 きくらげ えび えのき
にんじんやブロッコリーなどがミックスされた冷凍素材は切る手間が省けて便利。にんにくの風味がポイント。
主材料:イカ えび 冷凍食品
定番のポテトサラダに、えびをプラス。プリッとした歯ごたえが新鮮な味わいにしてくれます。
主材料:じゃがいも えび きゅうり コーン缶
ほくほくっとした長いもと、プリッとしたえびの食感の違いを味わって。あっさり塩味で素材の味を楽しんで。
主材料:長芋 えび 長ねぎ きくらげ
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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