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青菜のさわやかな香りがなくならないように、炊き上がったおかゆに加え、あつあつをいただいて。
主材料:せり 大根 かぶ
色鮮やかな3種の豆を使ったイタリア風のサラダ。アンチョビーとケッパーの風味で味がしっかり決まります。
主材料:そら豆 枝豆 アンチョビー
バターしょうゆ味は甘みのあるアスパラにぴったり。ベーコンを合わせてうまみとこくを加えます。
主材料:アスパラガス べーコン
お弁当にもおすすめ、チーズ入りでお子さんにもおすすめのナゲットです。
主材料:鶏むね肉 チーズ
人気のから揚げをピリ辛味にアレンジ! お弁当のおかずにも、おつまみにも。
主材料:鶏もも肉
とろりとした半熟卵をくずして、アスパラにからめながらいただきます。砕いたポテトチップがアクセントに。
主材料:アスパラガス 卵
菜の花は歯ごたえが出るように水けをよく絞ってから炒めます。にんにく+赤唐辛子と相性抜群!
主材料:菜の花 べーコン にんにく
ホクホクのそら豆の甘みがたまらない一品。油揚げを入れてうまみをアップ。
主材料:そら豆 油揚げ
そら豆をゆでずにそのまま炒めるから、風味がよくて、ホクホクの仕上がりに。
主材料:そら豆 にんにく
シャキシャキのアスパラとごぼうに、こくのあるごまマヨソースをからめて。じゃこの香ばしさがアクセント。
主材料:アスパラガス ごぼう じゃこ
ふき独特の風味をシンプルに味わう和風サラダです。
主材料:ふき 鰹節
こんがり焼いた厚切りハムがたまらない一品。アスパラガスのシャキッとした歯ざわりも最高です。
主材料:アスパラガス ハム
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
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