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からりと揚がった香ばしい鮭と、たっぷりのせん切り野菜に、酸味のきいたピリ辛の漬け汁がしみて美味。
主材料：鮭 たまねぎ にんじん セロリ
好みの具をのせて、ロールケーキのようにくるくる巻きます。切り口がきれいな、目にもおいしいおすしです。
主材料：鮭 卵
茶巾ずしのアレンジ版。鮭と青じその彩りよい切り口を見せて盛りつけます。しょうがの風味もポイント。
主材料：鮭 卵 大葉
カレー粉とチリパウダーの奥深い味わい。野菜をいっしょに焼いて、つけ合わせも完成！
主材料：鶏手羽 かぼちゃ ピーマン
油揚げの甘辛煮を「はやうま冷凍」すれば、急冷する際に味がしみ込み、解凍後も食感がそこなわれません。ご飯を詰めずに混ぜるだけで、手軽にいなりずし風に。
主材料：油揚げ 米
こくのあるスモークサーモンに、青じそのさっぱりとした風味をプラス。彩りがきれいでおもてなしにも最適。
主材料：鮭 大葉
甘めのみそを鮭にはさんで、からりと香ばしく揚げた和風フライ。おべんとうや、おつまみにもおすすめ。
主材料：鮭 味噌
鮭をシャキッとした歯ざわりのよい野菜といっしょに炒めて。にんにくとごま油の香りが食欲をそそります。
主材料：鮭 もやし ピーマン 味噌
淡泊な鮭と、こくのあるクリームは相性抜群。シャキシャキの青梗菜と合わせて、彩りよく仕上げます。
主材料：鮭 青梗菜 生クリーム
淡泊な鮭と、こくのあるクリームは相性抜群。生クリームと牛乳を回しかけて焼くだけの、簡単グラタンです。
主材料：鮭 じゃがいも たまねぎ チーズ
淡泊な鮭と、こくのあるクリームは相性抜群。ほうれん草もプラスして栄養も彩りもよいパスタに仕上げます。
主材料：鮭 ほうれん草
鮭ににんにくのきいたバターをサンドしてフライに。カリッと香ばしい鮭の中からガーリックバターがとろり。
主材料：鮭 にんにく
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