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鮭とホワイトソースは相性抜群。春野菜もたっぷり入れた、彩り鮮やかなパスタです。
主材料:鮭 アスパラガス スナップえんどう たまねぎ
酒かすの効果で体がぽかぽか。鮭との相性はまさにベストマッチです。
主材料:鮭 しめじ ほうれん草
さわやかなヨーグルト風味のソースが鮭のうまみを引き立てます。牛乳でじっくり蒸した野菜は甘みたっぷり。
主材料:鮭 たまねぎ じゃがいも キャベツ
マヨネーズと粉チーズの塩味に、チリパウダーの辛みと風味、ライムの酸味が交わって、食べ慣れた焼きとうもろこしとはひと味違う南米の味に。とうもろこしは電子レンジで加熱してから、魚焼きグリルか焼き網で表面全体を香ば…
主材料:とうもろこし
「はやうま冷凍」なら解凍したときのドリップなしで牛肉のうまみをしっかりキープ。こだわりの牛肉を、バターとにんにくの風味が効いたおいしいステーキに!
主材料:牛かたまり肉 クレソン トマト
溶き卵の代わりにマヨネーズを使ったお手軽ころもで、からりと揚げて。らっきょう入りの和風タルタルソースをたっぷり添えてめしあがれ。
主材料:鮭 卵 万能ねぎ
ほのかに燻製香を感じさせるような仕上がりに驚き。クラッカーにのせても、サンドイッチにしてもおいしい。
主材料:鮭 レモン たまねぎ
主材料:鮭 きゅうり
衣のパン粉はこし器で細かくするのがポイント。手作りのタルタルソースでいただきます。
主材料:鮭 卵 たまねぎ
主材料:鮭
バターは最後に加えてからめるだけ。焦げつく心配がなく風味豊かに仕上がります。
主材料:鮭
朝食の定番〈焼き鮭〉を、炒めた野菜といっしょにご飯にのせたひと皿ごはん。鮭をくずして、混ぜながらめしあがれ。
主材料:鮭 キャベツ たまねぎ
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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