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あさりのうまみをたっぷりと吸った、大根が絶品。しみじみとしたおいしさを、めし上がれ!
主材料:あさり 大根
主材料:牡蠣 白菜 生クリーム
主材料:牡蠣 チーズ ほうれん草
スパイスはカルダモンひとつで、エキゾチックなチャイ(ミルクティ)を楽しめます。ブラックタピオカと、ゆるめにホイップした生クリームのトッピングで、食感も楽しめるデザートドリンクが完成!
主材料:牛乳 生クリーム
さわやかで、ほのかに柑橘のような香がするコリアンダーシードをたっぷりまぶした、風味豊かな焼きさば。食感も楽しい、おしゃれな一品です。白ワインとのダブル効果でさば独特の臭みをおさえ、オリーブオイルでソテーして風…
主材料:さば じゃがいも さやいんげん
主材料:ホタテ 大根
具だくさんで栄養満点。野菜の持ち味を生かした薄味仕立てで。
主材料:あさり たけのこ わかめ にんじん
あさりやいか、えびといった魚介のうまみをいかすトマトソースには、ベーコンがかくし味です!
主材料:あさり イカ えび トマト缶
じつは、あさりのみそ汁をかけるのが、深川丼の元祖。いそがしい東京・木場のいかだ師さんの常食です。
主材料:あさり 長ねぎ 味噌
あさりのうまみをきかせた、バターの風味が絶品です。定番メニューのベーシックレシピです。
主材料:あさり にんにく
潮の香りがいっぱいの、素朴な味わいです。具に卵を加えて、しっとりとした仕上がりです。
主材料:あさり ひじき 卵
あさりのうまみがしっくりスープに溶け込んでいます。豆腐が入って、ボリューム満点です。
主材料:あさり 豆腐
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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