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削りがつおを香ばしくいってから加え、こくをだすのがポイント。常備菜としても便利な一品です。
主材料：しらたき にんじん 鰹節
甘辛いきんぴらは、ご飯がすすむ定番の味。こんにゃくを入れて、食べごたえをプラスします。
主材料：こんにゃく ごぼう にんじん
甘みとこくのあるバルサミコ酢でこんにゃくが変身。にんにくの香りも食欲をそそります。
主材料：こんにゃく
パン粉にパセリを混ぜて、いつものフライを華やかに。さわやかな香りもおいしいアクセントです。
主材料：鮭 チーズ パセリ
にんじん、玉ねぎ、しいたけを合わせた〈自家製冷凍ミックス野菜〉が活躍！
主材料：にんじん たまねぎ しいたけ 卵
歯ごたえのよいしらたきとわかめをピリッと辛い明太子であえて。七味唐辛子で味をひきしめて。
主材料：しらたき 明太子 わかめ 糸こんにゃく
おかかの香りのきいた炒め煮は、ごはんのすすむ甘辛味。こんにゃくとぜんまいがなつかしいおいしさ。
主材料：こんにゃく 山菜 鰹節
塩昆布のうまみが味のまとめ役。しらたきといんげんの食感の違いも楽しい。
主材料：しらたき さやいんげん 塩昆布
温泉卵が最高にクリーミー。ほのかなにんにく風味で、はらぺこさんも大満足。
主材料：しらたき にんにく べーコン 卵
こんにゃくは味がしっかりしみ込むよう、細かく切り込みを入れて。
主材料：こんにゃく
こくのあるみそ味であっさりしすぎず、満足感あり。トマトといっしょに、サラダ感覚でどうぞ。
主材料：こんにゃく トマト わかめ
シンプルですが、白ご飯にぴったりのおかずに。仕上げの削り節でうまみがアップします。お好みで七味をかけても。
主材料：糸こんにゃく
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