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ピリッと辛い酢みそであえたこんにゃくは、お酒のおつまみにもおすすめです。
主材料：こんにゃく 大葉 味噌
主材料：しらたき ツナ缶 梅
うまみたっぷりの甘辛みそ味。しっかりと味をしみ込ませるのがポイントです。
主材料：こんにゃく 鰹節
じゃがいもと玉ねぎを卵でとじたシンプルなオープンオムレツ。皿よりひとまわり小さいフライパンで片面だけ焼き、フライ返しですべらせるようにして盛りつけます。ルッコラを山盛りにのせ、バルサミコ酢、粉チーズをかければ…
主材料：卵 じゃがいも たまねぎ
オレガノ入りの肉だんごとズッキーニを、トマト缶と白ワインで香り高い煮込みに。仕上げにもオレガノをひとふりすれば清涼感たっぷりです。肉だんごはラフに丸めてフライパンで両面を焼きつけるだけ。冷凍保存も可能です。
主材料：あい挽き肉 たまねぎ ズッキーニ トマト缶
主材料：しらたき 明太子
歯ごたえのいいしらたきと合わせて、香ばしく炒めます。
主材料：しらたき 春菊 さば
鶏肉のうまみと豆板醤の辛みがきいた煮汁をこんにゃくにからめて。おつまみにもぴったりです。
主材料：こんにゃく 鶏挽き肉
ザーサイの風味がおいしさのポイントです。おつまみにもおすすめの一品です。
主材料：しらたき えのき
甘辛い、なつかしい味わいの煮もの。おべんとうのおかずにもおすすめです。
主材料：こんにゃく 長ねぎ
しっかりした甘辛味がこんにゃくにしみて美味。削りがつおをたっぷりかけて、うまみをプラス。
主材料：こんにゃく
具をじっくり煮てからみそを加え、香りよく仕上げます。
主材料：こんにゃく 牛こま切れ肉 ごぼう こんにゃく
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