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おべんとうには、甘辛のしっかり味がおすすめ。香ばしい焼き色もおいしさのうち!
主材料:卵
3種類のきのこを、しょうゆで香ばしくいりつければ、抜群の風味に! 甘めに味つけしたふわふわ卵との相性もぴったりです。
主材料:卵 しいたけ しめじ まいたけ
生地をしっかりこねることで、ほろりとくずれる軽い食感のスコーンに。酸味のあるアプリコットで、味に変化をつけます。
主材料:卵 牛乳 くるみ
エスニックな香りが魅力のクミンライス。クミンシードを油で炒めて、香りをしっかり引き出すのがポイントです!
主材料:鶏もも肉 にんじん しめじ たまねぎ
イタリア料理に欠かせない「バジル」で、いつものポテトサラダをおいしく、おしゃれにアレンジ!
主材料:鮭 じゃがいも バジル くるみ
とろみをつけてから、卵を加えるのがコツ。ふわふわの、やさしい口当たりに仕上がります。
主材料:卵 長ねぎ
カリッと焼きなおしたコロッケを、ケチャップ味のスパゲティにのせて。半熟目玉焼きの黄身を、とろりとからめてめしあがれ。
主材料:卵
大きな器でドーンと焼いて、そのままテーブルに。好きなだけ取り分けて、たっぷりとどうぞ!
主材料:卵 牛乳
唐辛子をきかせた甘酸っぱいたれと、カリカリにんにくが食欲をそそります。ひき肉を入れて、ボリュームアップ!
主材料:卵 豚挽き肉 たまねぎ
主材料:卵 にんじん
なめらかな茶碗蒸しに、豆腐を入れてボリュームアップ。たっぷりとえのきを使えば、あんにほどよいとろみがつきます。
主材料:卵 えのき しいたけ 豆腐
主材料:卵 鶏もも肉 ピーマン たまねぎ
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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vol.50 タイムを使って「めかじきと野菜のホイル包み焼き」
vol.28 あえるだけ、炒めるだけで! シーズニングでパパッと韓国風食卓
vol.52 カレー粉を使って「カレー焼きそば」
vol.27 きざみわさびを使って「焼きとりとカラフル野菜の串焼き」
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