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「卵」の人気レシピ・作り方　
1801品

卵

冷蔵庫に欠かせない定番食材・卵。人気メニューのオムライスや卵焼きをはじめ、お菓子まで幅広いレシピバリエをどうぞ！

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ベーコンときのこのカルボナーラ

スパゲティは鍋でゆでず、煮汁や具といっしょにフライパンに入れて火にかけるだけ。卵は最後にからめるのが成功のポイントです。

主材料：べーコンたまねぎしめじ卵
とろーり親子丼

卵でとじない、レンジで作る画期的な親子丼！　ボールに鶏肉と煮汁を入れて、1回加熱するだけ。見た目はいつもと違いますが、正真正銘の親子です。

主材料：豚こま切れ肉たまねぎ卵米
フライパンで作るバウムクーヘン

バウムクーヘンがフライパンで焼ける！　ホットケーキミックスをベースにした生地なら、気軽に作れて失敗知らず。はちみつや溶かしバターをたっぷりと混ぜ込めば、しっとりとした食感とリッチな味わいが楽しめます。焼き方は…

主材料：ホットケーキミックス卵牛乳
生ハムとモッツァレラのベビーリーフサラダ

ほんのり甘いバルサミコ酢ベースのドレッシングで、ベビーリーフの香りと食感を楽しみます。

主材料：ハムチーズトマトハーブ
豚の角煮クローブ風味

甘く、強い香りの「クローブ」は、和風メニュー「豚の角煮」と相性抜群。風味のいい甘辛しょうゆ味で、白いご飯が進みます。

主材料：豚かたまり肉
アプリコットの真っ黒チーズケーキ（バスク風チーズケーキ）

表面の香ばしさや濃厚な味わいを楽しめる「バスク風チーズケーキ」。手軽に作りたい人は、植松さんオリジナルのパウンド型で作れるレシピでどうぞ！　丸型で作るより少ない分量で作れて、アプリコットとレモンの酸味も絶妙に…

主材料：生クリーム卵チーズあんず
ほうれん草のもっちりパン

白玉粉で生地を作ることで、驚くほどもちもちっとした食感に！　粉チーズのうまみもポイントです。

主材料：白玉粉ほうれん草卵チーズ
じゃがいものニョッキ

もっちりなめらかな食感とやさしい甘みが身上のニョッキは、イタリアの家庭料理としておなじみ。しっとりとした食感に仕上げるため、じゃがいもは必ずメイクイーンを使って。

主材料：じゃがいも卵チーズ小麦粉
ミルキーアイスクリン

主材料：牛乳卵
かまたまカルボうどん

レンジで手軽に！　卵＆チーズで、半熟感が魅力のなんちゃってカルボナーラ。あつあつのうちに手早く混ぜるのがコツです。

主材料：冷凍食品べーコン卵チーズ
せりと明太子の卵とじ

さっと火を通し、香りと食感を残すのがコツ。明太子でほどよい辛みをプラスして。

主材料：せり明太子卵
ポーチドエッグのせアスパラのグリルサラダ

網焼きにしたアスパラと濃厚な卵がくせになるおいしさ。オイルと水を混ぜて塗り、焼き縮みを防ぎます。

主材料：アスパラガス卵

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