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さっぱりとしたレモン汁がキャベツやチーズになじむ、簡単あえものです。
主材料:キャベツ チーズ にんじん
白ワインの香りただよう、風味満点のチキン。おもてなしにもぴったりのメニューです。
主材料:鶏もも肉 生クリーム 干ししいたけ
おなじみのミートソースに、うまみのあるソーセージを加えて。粉チーズをたっぷりかけて召し上がれ。
主材料:牛挽き肉 ソーセージ トマト缶 チーズ
肉や魚介と組み合わせれば、しっかり主役を張れるサラダに! レモンがアクセントのさわやかなドレッシングは、肉にも野菜にもなじみます。
主材料:牛こま切れ肉 パプリカ
「魚のハーブ」と呼ばれるタイムの葉をころもに混ぜた、さわやかな香りのフリット。ころもをまだらに薄くつけると見た目がきれいに仕上がります。
主材料:鮭 たまねぎ ブロッコリー
アンチョビー入りのドレッシングが、風味豊か。フランスパンもトッピングして、ボリューム満点のサラダに。
主材料:トマト チーズ ピーマン レタス
火の通りの早い材料で作る、手軽なシチュー。バターライスを添えていただくのがおすすめ。
主材料:牛薄切り肉 たまねぎ 小松菜 生クリーム
淡泊な白身魚にカレーの香りをきかせます。ほろっと柔らかいカリフラワーが美味。
主材料:たら カレイ 牛乳 カリフラワー
柔らかなミートボールと甘みのあるクリームコーンが、やさしいおいしさ。彩りもきれい。
主材料:鶏挽き肉 コーン缶 生クリーム ブロッコリー
さらっとした、軽い口当たりのクリームシチュー。スープに溶け込んだ鶏肉のうまみがポイントです。
主材料:鶏もも肉 生クリーム じゃがいも たまねぎ
ほっくりとつぶしたポテトを鮭でサンドしたコロッケのようなフライです。おべんとうにもおすすめ!
主材料:鮭 じゃがいも チーズ
ほろりとした魚の中からチーズがとろーり。青じそのさわやかな香りがアクセントです。
主材料:たら チーズ 大葉
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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vol.34 クミンシードを使って「カリフラワーと鶏胸肉のクミンヨーグルト炒め」
vol.40 スィートバジルを使って「たことパプリカのバジルソース炒め」
vol.31 シナモンを使って「かぼちゃシナモンプリン」
vol.29 バジルを使って「トマトとたこ、じゃがいものバジル炒め」
vol.38 ターメリックを使って「簡単ビリヤニ風炊き込みご飯」
vol.35 ブラックペッパーを使って「菜の花とサーモンのカルボナーラ」
vol.56 ピンクペッパーを使って「帆立てとカリフラワーのカルパッチョ」
【4回更新後】元気いっぱいスタミナメニューvol.1「かぼちゃとパプリカのラップサンド風焼肉」
vol.46 クミンシードを使って「カリフラワーとベーコンのクミンしょうゆ炒め」
vol.55 ローレルを使って「秋野菜のピクルス」
vol.51 さんしょうの粉を使って「山椒風味のポテトサラダ」
vol.50 タイムを使って「めかじきと野菜のホイル包み焼き」