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「牛乳」の人気レシピ・作り方　
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牛乳

カルシウムが豊富な牛乳。そのまま飲む以外にも、毎日のおかずやお菓子作りに大活躍します。

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ベーコン＆オニオンのフラムクーヘン

パリパリの薄焼きピザの食感を、春巻きの皮「3枚重ね」で再現。本場のチーズやクリームの代わりに「サワークリーム」を使い、定番のベーコン&オニオンをのせました。

主材料：べーコンたまねぎ牛乳春巻きの皮
れんこんのカルボナーラ風

れんこんに濃厚なホワイトソースをとろりとからめて。卵黄と混ぜながら食べれば至福の味わい！

主材料：れんこん牛乳チーズべーコン
豚肉とさや豆のクリーム煮

豚肉のうまみが、クリーミーな煮汁に溶け出して美味。スナップえんどうの歯ざわりも楽しんで。

主材料：スナップえんどう豚こま切れ肉牛乳
ズッキーニと肉だんごのトマト煮

オレガノ入りの肉だんごとズッキーニを、トマト缶と白ワインで香り高い煮込みに。仕上げにもオレガノをひとふりすれば清涼感たっぷりです。肉だんごはラフに丸めてフライパンで両面を焼きつけるだけ。冷凍保存も可能です。

主材料：あい挽き肉たまねぎズッキーニトマト缶
あじの塩焼き　バジルソースがけ

バジルソースをたっぷりかければ、シンプルな焼き魚が一気に洋風に。パンや白ワインがすすむ、おしゃれな一皿に変身します。ソースは、香ばしく深みのある味わいのくるみと、にんにく、オリーブオイルがあれば手軽に作れます。

主材料：あじ
ねぎとじゃがいものミルクスープ

ねぎの甘みと、とろけるような口当たりが魅力。こしょうの代わりにカレー粉をふってアクセントに。

主材料：長ねぎじゃがいも牛乳
キャベツのかにクリーム煮

白菜を使った中華の人気メニューをアレンジ。とろりとしたキャベツとまろやかな牛乳がやさしい味わいです。

主材料：キャベツかに牛乳
かぶのミルクスープ

かぶをさっと炒めてから煮ることで、こくがアップします。

主材料：かぶ牛乳
長いもと豆のグラタン

長いもにミックスビーンズを合わせ、ボリュームのあるグラタンに。ほくっとした長いもの食感があとを引きます。

主材料：長芋豆チーズ牛乳
ブロッコリーのえびクリームソース

ゆでたてのブロッコリーにチーズ入りのクリームソースをかけて、やさしい味わいに。ぷりぷりのえびの歯ごたえも楽しい。

主材料：ブロッコリーえびチーズ牛乳
ナイスクリーム

「ダイエット中でもアイスを食べたい！」という人から絶大な支持を受けているナイスクリーム。クリーミーなアイスのベースとなるのは、なんと冷凍バナナです。

主材料：バナナ牛乳アーモンド
しいたけのクリームパスタ

しいたけのうまみが凝縮されたソースが、ショートパスタによくからんで、止まらないおいしさです。

主材料：べーコンしいたけたまねぎ牛乳

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