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「牛乳」の人気レシピ・作り方　
406品

牛乳

カルシウムが豊富な牛乳。そのまま飲む以外にも、毎日のおかずやお菓子作りに大活躍します。

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えびと春野菜のミルクピラフ

ほくほくの新じゃがと、ぷりっとしたえびの食感の違いも楽しんで。ミルク×バターのやさしい風味は、子どもにも人気。

主材料：えび新じゃがいも新たまねぎ牛乳
かぶとベーコンのクリームパスタ

かぶは少し歯ざわりが残るくらいが美味。牛乳で仕上げたクリームソースを手早くからめて。

主材料：べーコンかぶ牛乳チーズ
青梗菜のクリーム煮

うまみが凝縮されている帆立て缶詰の缶汁は、捨てずにだしとして利用して。ぐっと深みのある味わいに。

主材料：青梗菜ホタテ牛乳
チキンとポテトのグラタン

いつものグラタンが、ローズマリーの香りでおしゃれな一品に。ソースはレンジ加熱だから簡単！

主材料：鶏もも肉じゃがいもにんにく牛乳
鶏肉とそら豆のクリームパスタ

そら豆とクリームのやさしい味わいをブラックペッパーがキリッと引き締めます。

主材料：鶏もも肉そら豆たまねぎ生クリーム
ハンバーグのきのこクリーム煮

ホワイトソースでじっくり煮込んだハンバーグは、野菜のうまみがしみ込んで、いちだんと美味！

主材料：あい挽き肉牛乳マッシュルームしめじ
豚肉のトマトクリームソース

ソテーした豚肉にトマト缶を加えてさっと煮ます。牛乳を加えると、クリーミーなおいしさに。

主材料：豚肉トマト缶牛乳
鶏むねとほうれん草のミルク煮

バターを使わずに仕上げた、やさしい味わいの一皿。食物繊維＆たんぱく質が豊富なカリフラワーをプラスして、栄養満点に！　最後に粉チーズでこくを加えます。

主材料：鶏むね肉ほうれん草牛乳チーズ
白菜とベーコンのチーズクリーム煮

朝15分加熱して、夜温めなおすだけの余熱を活かしたクリーム煮。とろみのある煮汁に、くったりとした白菜がからんで美味！　こくのあるクリームチーズとベーコンの塩けがたまりません。

主材料：白菜べーコン牛乳チーズ
鶏胸肉とさつまいものクリーム煮

小麦粉をまぶすと、ぱさつきがちな鶏胸肉もしっとり。さつまいものやさしい甘みがクリームとよく合います。

主材料：鶏むね肉たまねぎさつまいも牛乳
もっちりポンデケージョ

ポルトガル語で「チーズパン」という意味の「ポンデケージョ」。そのもちもち食感を再現する秘密は、白玉粉。溶かすときに牛乳を加えることで、生地にこくをプラスします。たっぷりの粉チーズで、風味よく、はまるおいしさに。

主材料：白玉粉牛乳チーズホットケーキミックス
カリフラワーのクリームパスタ

ナツメッグの甘い香りが、とろーりとしたクリームソースの味わいを引き立てます。

主材料：カリフラワー生クリーム牛乳チーズ

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