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「ヨーグルト」の人気レシピ・作り方　
142品

ヨーグルト

乳酸菌の健康効果で人気のヨーグルト。そのまま食べる以外にも、毎日のおかずやお菓子作りに大活躍！

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チーズテリーヌ

湯せんでしっとりと焼き、とろりとなめらかに。クリームチーズにサワークリームを合わせれば、濃厚ながらさっぱりといただけます。

主材料：チーズ卵ヨーグルト
とろ卵入りカレーポテサラ

具はじゃがいもと卵のみで超シンプル！　なのに、ヨーグルトのさっぱりした味つけとカレー風味のアクセントで、たまらないおいしさです。

主材料：じゃがいも卵ヨーグルト
スパイスから作るキーマカレー

ヨーグルト入りのマイルドなカレーに、ピクルスの酸味がアクセント。アプリコットジャムの甘みで、味が一気に深くなります。

主材料：あい挽き肉ヨーグルト
ゴーヤーの肉巻き

辛みがありながら、後味がさわやかな「さんしょう」は〈照り焼き味〉にぴったり。旬のゴーヤーを使った、ご飯もビールも進む一品です。　

主材料：豚薄切り肉ゴーヤー長ねぎ
なすの揚げびたし柚子こしょうおろし添え

柚子こしょうをきかせた大根おろしで、さっぱりといただく揚げびたし。ほんのり甘辛いだし汁が口の中にじゅわーっと広がります。揚げものといっても、揚げるよりは少なめの油を入れたフライパンで揚げ焼きにするだけなので手…

主材料：なすかぼちゃ大根
いちごとヨーグルトのムース

いちごとヨーグルトの酸味に生クリームのまろやかさが加わって、やさしい味わいに。型がなければ、保存容器などで大きく冷やし固めてもOKです。

主材料：いちごヨーグルト生クリーム砂糖
ヨーグルトブレッド

なんと、ホットケーキミックス＆ヨーグルトだけでできる、究極のシンプルさ。ヨーグルトが、もっちりした食感に仕上げてくれます。生地はほんのり甘めで、食事のパンとして食べるのもおすすめ。

主材料：ホットケーキミックス乳製品ヨーグルト
アボカドとハムのヨーグルトサラダ

濃厚な口当たりのアボカドとさわやかなドレッシングが好相性。朝食にも。

主材料：アボカドハムヨーグルト
タンドリーチキン

スパイシーな香りが鼻をくすぐる大ぶりチキン。ヨーグルトに漬けることで、しっとり柔らかな食感に！　現地で味つけの手間いらずだから、アウトドアにも便利です。

主材料：鶏もも肉にんにくヨーグルト
ヨーグルトタルタルチキン南蛮

タルタル＆ポン酢しょうゆで、こくがあるのにさっぱりヘルシー！　卵液をつけて焼くと、から揚げごろものようなサクサク食感に。

主材料：鶏もも肉パセリ卵ヨーグルト
トマトのヨーグルトドレッシングサラダ

にんにくがほんのり香るクリーミーなドレッシングが、甘酸っぱいトマトにぴったり。暑い日にうってつけのさわやかさです。

主材料：トマト万能ねぎにんにくヨーグルト
タンドリーチキン

タンドリーチキンのレシピは数あれど、スパイシーで香り豊かなこのチキンのおいしさは、おそらく最高水準！　肉汁が溶け込んだ漬けだれをかければ、ジューシーさがいっそうアップします。

主材料：鶏もも肉ヨーグルト

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