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ごぼうとにんじんが細切りになった冷凍素材は、切る手間が省けて便利。かくし味のしょうゆがポイント。
主材料：冷凍食品 ハム
定番の組み合わせ、ツナマヨネーズをアレンジ。シャキシャキレタスと合わせて、歯ごたえのよい一品に。
主材料：ツナ缶
バターの風味と生のりの香りが思いのほかよく合います。ツナを加えて、ボユームアップしました。
主材料：ツナ缶 チーズ
辛みがありながら、後味がさわやかな「さんしょう」は〈照り焼き味〉にぴったり。旬のゴーヤーを使った、ご飯もビールも進む一品です。
主材料：豚薄切り肉 ゴーヤー 長ねぎ
バジルソースをたっぷりかければ、シンプルな焼き魚が一気に洋風に。パンや白ワインがすすむ、おしゃれな一皿に変身します。ソースは、香ばしく深みのある味わいのくるみと、にんにく、オリーブオイルがあれば手軽に作れます。
主材料：あじ
やさしい口当たりのはんぺんと卵がよく合います。きくらげを合わせて、歯ごたえをプラス。
主材料：はんぺん 卵
シーフードがたくさん入ったうまみたっぷりのオムレツに、甘酸っぱいあんをたっぷりかけて。
主材料：シーフードミックス 卵
しば漬けの風味と彩りが食欲をそそります。青じその香りもポイント。
主材料：しば漬け
市販の漬けものを利用した簡単手まりずし。野沢菜の緑と、たくあんの黄色で見た目も楽しく仕上がります。
主材料：野沢菜 たくあん
かにかまぼことワンタンの皮を煮るだけの簡単スープ。最後にごま油をプラスして、中華風に仕上げます。
主材料：かまぼこ 万能ねぎ
材料は下ごしらえいらず。彩りもきれいなお吸い物です。
主材料：かまぼこ かいわれ大根
主材料：梅干し
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