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オクラは切らずに丸ごと煮込めば、ほどよい歯ざわりが残ります。あっさりとしたトマト味に、にんにくの風味をプラスして食欲をそそる一品に。
主材料:鶏もも肉 トマト缶 オクラ にんにく
かくし味にしょうゆを加えたトマト煮は、ご飯がすすむ一品。鶏肉はさっと炒めてから煮ることで、うまみが逃げずおいしさ倍増です。
主材料:鶏むね肉 トマト缶 グリーンピース たまねぎ
甘酸っぱいトマトソースに、あさりのうまみをプラスします。彩りにもなるパセリを散らし、香り豊かに仕上げて。
主材料:あさり トマト缶 しめじ
プチプチとした食感が楽しく、香ばしいポピーシード(別名・けしの実)を、粉チーズといっしょに冷凍パイシートにまぶした簡単おつまみパイ。香ばしさと塩けで、子どもも大人もやみつきになることうけあいです!
主材料:冷凍食品 チーズ
炊き込みご飯の冷凍があれば、忙しい日の強い味方に!
主材料:とうもろこし 米
香ばしく焼いた肉だんごを、柔らかくなるまで煮込みます。チーズをトッピングすれば、さらに食欲倍増!
主材料:あい挽き肉 トマト缶 カリフラワー チーズ
肉だんごは香ばしく焼きつけてから煮ると、おいしさアップ。オイスターソースでこくを増した、トマト味の煮汁がからめば、もうこたえられないおいしさです。
主材料:豚挽き肉 青梗菜 トマト缶
トマトソース+中濃ソースで炒めたご飯を卵で包んで。さらにソースをたっぷりかけて、ぜいたくな一品に。
主材料:豚こま切れ肉 卵 たまねぎ トマト缶
えびたっぷりの定番メニューも、トマトソースを使えば簡単!ピリリと辛みがきいて、ついつい箸がすすみます。
主材料:えび アスパラガス 長ねぎ トマト缶
ほどよい酸味のトマトは、鶏肉との相性抜群!さらにチーズを加えれば、おいしさ倍増です。
主材料:鶏もも肉 トマト缶 ピーマン チーズ
魚介のうまみが溶け出たスープが絶品!
主材料:えび あさり イカ トマト缶
主材料:あい挽き肉 キャベツ たまねぎ トマト缶
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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