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こんがりと焼きつけた香ばしい具には、野菜のうまみもたっぷり。レバー嫌いの人にもおすすめです。
主材料:レバー 鶏挽き肉 干ししいたけ レタス
具をたっぷり入れて、けんちん汁を煮もの風に仕上げました。いろいろな材料のうまみが混ざって美味。
主材料:豆腐 干ししいたけ 大根 里芋
うまみをたっぷり吸った春雨が美味。豆板醤を加えてピリッと辛い中華風に仕上げます。
主材料:豚挽き肉 春雨 さやいんげん
カレー粉とチリパウダーの奥深い味わい。野菜をいっしょに焼いて、つけ合わせも完成!
主材料:鶏手羽 かぼちゃ ピーマン
白菜、にんじん、しょうがをミックスして「はやうま冷凍」。急凍することで、白菜は火が通りやすくなり、しょうがは香りをキープできます。
主材料:豚バラ肉 にんじん 白菜
鶏肉から出たおいしいスープで春雨を煮込みます。オイスターソースが中華風の味つけの決め手。
主材料:鶏手羽 春雨
キャベツの甘みと、削り節の香りで箸がすすみます。電子レンジで手早くできる、手軽さも魅力です。
主材料:キャベツ 鰹節
水切りして焼きつけた豆腐に、削り節としょうゆをかけて、その上に半熟目玉焼きを。くずしながらいただきます。
主材料:卵 豆腐 鰹節
玉ねぎ、キャベツ、にんじん、しいたけが入ったスープは、バターとこしょうをきかせて、こく深く仕上げて。
主材料:キャベツ 干ししいたけ
コロコロに切った豚肉としいたけを炒め煮にした、ごちそうラーメン。貝割れ菜との相性もぴったり。
主材料:豚バラ肉 干ししいたけ
電子レンジで加熱したじゃがいもに、香ばしいおかかをまぶしたインスタント煮もの。手軽なのに、おいしい!
主材料:じゃがいも 鰹節
れんこんを煮て、削り節をまぶすだけだから、簡単!おかかの香ばしさとれんこんの歯ごたえが魅力。
主材料:れんこん 鰹節
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
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