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だしがしっかりとしみ込んだ野菜は、しんなりと柔らか。冷やしていただくのも、おすすめです。
主材料：なす 油揚げ 干ししいたけ さやいんげん
なすは酢を加えた湯でゆでると、色よく仕上がります。だしの風味を生かした、あっさり味です。
主材料：なす がんもどき
甘辛いたれを塗って、網で香ばしく焼き上げます。おべんとうにもおつまみにもぴったりです。
主材料：豚挽き肉 油揚げ
アレンジしやすいミートソースは、つくりおきにおすすめの一品です。
主材料：あい挽き肉 たまねぎ にんじん トマト缶
ヨーグルトのおかげで魚の臭みが抑えられ、食べやすさ◎。通常、下味をつけてから3時間以上おくところ、「はやうま冷却」なら30分でしっかりと味がしみ込みます。
主材料：鮭 ヨーグルト 味噌
豆腐、しいたけ、にんじんなど具がたっぷり入った、和風味のスペイン風オムレツです。
主材料：卵 豆腐 しいたけ にんじん
相性のいいまぐろ＆納豆にマヨネーズを加えて、マイルドな口当たりにしました。
主材料：マグロ 納豆
お焼きと相性抜群のチゲ風スープ。ボリュームたっぷりでおなかも満足。
主材料：豚こま切れ肉 豆腐 もやし キムチ
風味満点のあさりソースに納豆を合わせた変わりボンゴレ。これはもうやみつきになるおいしさです。
主材料：あさり 納豆 卵
菜の花をつかった、春らしいあえもの。豆腐のあえごろもがやさしい味わいです。
主材料：菜の花 豆腐
さっぱり味のもやしときゅうりに、油揚げで香ばしさをプラス。
主材料：もやし 油揚げ きゅうり
上品なだしで煮込んだ具を卵でふんわりとじた、やさしい味の一品です。
主材料：卵 豆腐 長ねぎ
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