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これぞ夢のでかおやつ! フライパンにぐるぐると生地を絞り、長い渦巻き状のチュロスにして、端からちぎりながら食べます。ソースをつければ、最後までおいしい!
主材料:ホットケーキミックス 卵 豆腐
白玉に豆腐を混ぜると、冷凍してももっちり感がキープされます。ピクニックやバーベキューなど、外ごはんのデザートに◎。
主材料:白玉粉 豆腐 フルーツ缶
淡泊な豆腐に味わい深いシーフードがからんで絶品! 小松菜を加えて色鮮やかな一品のできあがりです。
主材料:シーフードミックス 小松菜 豆腐
電子レンジで作る手軽な蒸し鶏に、ねぎソースをたっぷりかけたさっぱり中華。本格風味の決め手は五香粉(ウーシャンフェン)。うまみたっぷりの蒸し汁、刻んだねぎ、ごま油などと合わせて混ぜ、蒸し鶏にかけます。強めの香り…
主材料:鶏もも肉 長ねぎ
パプリカを豚肉で巻いてボリュームアップ。彩り豊かでお弁当にも便利なおかずです。
主材料:豚バラ肉 パプリカ カレー粉
旬の野菜と豆腐を合わせた具だくさんのみそ汁。スナップえんどうの鮮やかな緑で、見た目も春らしく仕上げます。
主材料:スナップえんどう 新たまねぎ 豆腐 味噌
「はやうま冷凍」なら、かぶの葉はくっつかずにパラパラのまま冷凍でき、身は解凍後もみずみずしいまま。身と葉は火の通りが異なるので分けて保存しておくと便利です。
主材料:かぶ 鶏挽き肉 豆腐
「はやうま冷凍」なら変色しにくく、使いたい分だけ取り出せて便利。
主材料:牛肉 ごぼう 豆腐
まろやかなマヨネーズが味のまとめ役。ポリ袋を使ってあえるから、洗いものも少なくラクチン。
主材料:アボカド 豆腐 ごま
やさしい味わいのあえごろもとそら豆が好相性!
主材料:そら豆 豆腐 ごま
ていねいにすり混ぜたあえごろもが絶品! 野菜は歯ざわりよくゆでます。
主材料:にんじん さやえんどう ごま 豆腐
豚肉は、しゃぶしゃぶにすると脂が落ちてヘルシー。さらにほうれん草と合わせることで、栄養バランスのよい一品に。香り豊かなごまポン酢だれで、さっぱりいただきます。
主材料:ほうれん草 豚薄切り肉 豆腐 ごま
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
樋口さん! 定番メニューをおいしく作るコツ 教えてください!
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vol.27 きざみわさびを使って「焼きとりとカラフル野菜の串焼き」
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vol.37 ベビーリーフを使って「ベビーリーフと牛肉のレモンしょうゆサラダ」
vol.49 コリアンダーシードを使って「コリアンダーシードのデュカ」
温泉旅行もあきらめない! すべての人に優しいバリアフリーの宿が増えています。
vol.44 オールスパイスを使って「ジャークチキン」
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