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柔らかなかきと豆腐に香ばしいみそがからまって、こたえられないおいしさ。
主材料：牡蠣 豆腐 味噌
脂ののった鮭とほくほくのじゃがいもに、少し甘めのみそ味をからめて。じゃがいもはレンジで下ゆでして、炒め時間を短縮。
主材料：鮭 じゃがいも 味噌
さつまいもは半量をつぶしておくと、味が全体にからみやすくなります。
主材料：さつまいも 味噌 ごま
エスニックカフェなどで人気のタイ料理を、ドライのバジルで手軽にアレンジ。
主材料：豚挽き肉 小松菜 ピーマン バジル
スパゲティと冷凍キャベツを同時ゆで。ソースをあえるだけで完成です。
主材料：キャベツ たらこ
淡泊な鮭をみそ味で炒めて、白いご飯がすすむ味に。ピーマンときのこがたっぷり入って、栄養も◎！
主材料：鮭 しめじ ピーマン 味噌
赤いえびに赤いソースで見た目の派手さ抜群！ 豆板醤をピリッときかせた本格派です。
主材料：えび 味噌
みそ味のローストビーフが 酢めしと好相性。 青じそをはさんでさわやかな香りを楽しみます。
主材料：牛かたまり肉 味噌 大葉 生姜
シャキシャキの大根と肉の食感が絶妙な組み合わせ。梅みそのうまみと酸味をまとった肉巻きは、ご飯との相性抜群！
主材料：豚薄切り肉 大根 万能ねぎ 味噌
中華では花椒（ホワジャオ）を使いますが、今回は、おなじみの山椒の粉をたっぷりと。独特の風味がたまりません。
主材料：豚挽き肉 なす 長ねぎ 味噌
ぶりの切り身をどーんと揚げて、豪快にどんぶりにしました。甘辛いみそソースがよく合います。
主材料：ぶり キャベツ 卵 味噌
みそとチーズは意外にも相性抜群。グリルで焼いた鶏肉はこんがりジューシーです。
主材料：鶏もも肉 チーズ 味噌 万能ねぎ
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