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甘みのある玉ねぎをたっぷり入れて、やさしい味わいのみそ汁に。
主材料:小松菜 たまねぎ
きゅうりを塩水にさらして下味をつけておくのが、おいしく仕上げるコツ。
主材料:きゅうり わかめ
ごぼうといんげんを組み合わせた、シャキッと食感のよい炒めもの。
主材料:ごぼう さやいんげん
鯖缶を使ったこくのある〈さばマヨ〉と、さわやかな香りのイタリアンパセリを合わせて、具だくさんのサンドイッチに。パーティやピクニックにもぴったりの華やかさです。
主材料:さばの水煮缶 たまねぎ
鶏胸肉がしっとり仕上がる、牛乳&コンソメベースのさっぱり煮。シチュー風に食べるのはもちろん、ご飯にかけても◎!
主材料:鶏むね肉 たまねぎ しめじ 牛乳
キャベツの甘みに、酸味のある梅だれが好相性。鶏肉と交互に重ねて蒸し、うまみを全体にいきわたらせるのがポイントです。
主材料:キャベツ 鶏ささみ 梅干し
さっとゆでてから調味料と合わせると、短時間で長く漬けたようなおいしさに。
主材料:パプリカ パセリ
青梗菜と鮭を合わせた、彩りのきれいなオムレツ。卵には粉チーズを加え、こくをプラスして。
主材料:青梗菜 鮭 卵
煮汁に鶏ガラスープを加えて、味に深みを出します。
主材料:小松菜 油揚げ
かぼちゃのほのかな甘みと、みその塩けがよく合います。
主材料:かぼちゃ もやし
箸休めにぴったりの、歯ざわりのいいひと皿です。
主材料:きゅうり 生姜
甘酸っぱいトマトケチャップにしょうゆを加え、ご飯に合う煮ものにします。じゃがいものほくほくとした食感を楽しんで。
主材料:じゃがいも たまねぎ 鶏もも肉
オレンジページ5/18号
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