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みりんで溶きのばしたこくのあるみそが、甘い帆立てと相性抜群！
主材料：ホタテ 味噌
切り落とし肉は、みその香りをきかせて韓国の焼き肉・プルコギ風の味わいに。玉ねぎのすりおろしを加えれば、ほどよい甘みがプラスされ、肉のうまみが引き立ちます。
主材料：牛こま切れ肉 たまねぎ にんじん ピーマン
ベーコンの塩けが煮汁になじんで、やさしい味わいに。
主材料：べーコン キャベツ
「はやうま冷凍」なら、かぶの葉はくっつかずにパラパラのまま冷凍でき、身は解凍後もみずみずしいまま。身と葉は火の通りが異なるので分けて保存しておくと便利です。
主材料：かぶ 鶏挽き肉 豆腐
色とりどりの断面が美しいテリーヌ。「はやうま冷却」を使えば、仕上げの冷やし固めが30分で完了します。時短になるから、手のこんだごちそう作りも気軽にできます。
主材料：アスパラガス ブロッコリー えび ゼラチン
脂ののった白身魚に、みそ風味のクリームソースをからめながらいただきます。濃厚でまろやかなみそ味で、白いご飯にぴったり。
主材料：魚介 牛乳 味噌
ふっくらとしたかきと歯ごたえのあるエリンギ、旬のおいしい素材を、シンプルな味つけで欲ばりにいただきます。
主材料：牡蠣 エリンギ
ふんわりとした卵の中には、ツナとほうれん草がぎっしり！ 菜箸で混ぜながら、じっくりと焼き上げて。
主材料：ツナ缶 卵 ほうれん草 たまねぎ
ふっくらと煮汁を吸ったがんもどきは、どこか懐かしいほっとするおいしさ。煮汁に薄くとろみをつけ、口当たりよく仕上げます。
主材料：がんもどき 白菜
角切り肉を使えば、切る手間もなく、短時間で柔らかな仕上がりに。煮る前に焼きつけて、うまみを閉じこめるのがポイントです。
主材料：豚肉 ほうれん草
主材料：鶏もも肉 キャベツ 春雨
さわらはにんにくの風味をうつしながら、こんがりと焼きつけます。フレッシュなバジルソースがさわやか。
主材料：さわら バジル
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