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キャベツの甘みとしめじのうまみがきいたあっさり煮もの。キャベツもゆでればたっぷりいただけます。
主材料：しめじ キャベツ
さっぱりトマトと肉のうまみで、くったり煮たキャベツの甘みが増して、とろけるようなおいしさです。
主材料：牛薄切り肉 キャベツ トマト缶
いろんな野菜のエキスがたっぷり。豚肉のうまみとからまって、こたえられないおいしさです。
主材料：豚薄切り肉 かぶ カリフラワー トマト缶
気軽に作れる豚肉のプロヴァンス風。彩りも華やかです。
主材料：豚肉
にんにくをきかせ、ターメリックをたっぷり使って鮮やかな黄色に仕上げた、ひと味違うめかじきのソテー。焦がさないよう、弱めの中火でじっくり、ふっくらと焼き上げます。
主材料：カジキ
外はこんがり、中はふっくらジューシーなポークソテー。香りのいいソースでいただきます。
主材料：豚肉 にんにく レモン
まぐろに、レモン風味のドレッシングをたっぷりからめていただきます。
主材料：マグロ レモン
菜箸で小さくつまんで揚げます。レモン風味のたれでどうぞ。
主材料：牛こま切れ肉 ごぼう さやいんげん
風味豊かなカレー粉をまぶして、いわしを香りよくソテーします。ご飯によく合います。
主材料：いわし
バター、粉チーズ、パン粉をのせて、いわしを香りよく焼きあげます。おもてなしも、おすすめです。
主材料：いわし ほうれん草 ほうれん草
常備菜としても便利なひじきの煮もの。ご飯がどんどん進む、昔ながらの”おふくろの味”です。
主材料：ひじき 干ししいたけ 油揚げ にんじん
しょうゆと梅の香ばしい香りがキッチンにあふれて、夕ごはんが待ちきれない。
主材料：いわし 大葉
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