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すりおろしたじゃがいもと玉ねぎ、粉チーズなどを器に流し込んで、電子レンジに入れるだけの簡単メニュー。
主材料:じゃがいも たまねぎ 卵
ほぐしたじゃがいもと鮭フレークを、じゃがいもの皮に詰めて電子レンジへ。熱くとろけたチーズも美味。
主材料:じゃがいも 鮭フレーク
えびとれんこんに酢をきかせ、さっぱりシャキッと仕上げました。箸休めにぴったりのプラスワンメニュー。
主材料:えび れんこん 大根
帆立て貝柱の刺し身とカリフラワーをスライスし、マスタードをきかせたフレンチドレッシングをかけるだけ。仕上げにピンクペッパーを散らせば、味も食感も、見た目のおしゃれ度もアップ! さわやかな香りがあとを引く仕上が…
主材料:ホタテ カリフラワー
ミニトマトは凍ったまま盛りつけて、半解凍でひんやりおいしくいただけます。
主材料:トマト チーズ
さっぱりした味が魅力のかぶ、にんじん、セロリを、酢をきかせてマリネに。歯ごたえがGOOD。
主材料:かぶ セロリ にんじん
ゆでたじゃがいもとパイナップルをヨーグルトでさっとあえた、フルーツデザート感覚のさわやかなサラダ。
主材料:じゃがいも ヨーグルト フルーツ缶
干ししいたけをもどさずに刻んで、里いもといっしょに煮るだけ!だしのうまみがたっぷり出てます。
主材料:里芋 干ししいたけ
三つ葉の香りが、マヨネーズとよく合います。黒ごまやレモン汁などのかくし味がきいています。
主材料:鶏ささみ しめじ 三つ葉
缶詰めの水煮大豆を使うと、手軽に作れます。豚肉がたっぷり入って、食べごたえのある一品です。
主材料:豚肉 大豆 れんこん にんじん
ヘルシーなのが人気の刺し身こんにゃくを定番の酢みそでいただきます。よく冷してどうそ。
主材料:こんにゃく 酢 味噌
スプーンでひと口大にちぎったこんにゃくを豆板醤をきかせた甘辛味で煮ました。おべんとうにも。
主材料:こんにゃく 長ねぎ 生姜
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
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