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ゴーヤーを香ばしく揚げてサラダにON。クリーミーなドレッシングが味のまとめ役。
主材料:ゴーヤー レタス べーコン チーズ
スライスしたゴーヤーを香ばしく揚げて。かるい食感とほのかな塩けにやみつきになります。
主材料:ゴーヤー
氷水にさらすから、ゴーヤーがパリッ&シャキッ!
主材料:ゴーヤー 鰹節
鮮やかな赤い色と甘い風味の「パプリカ」をたっぷりと使った、ハンガリー生まれの煮込み料理。バターライスはもちろん、パスタやマッシュポテトを添えても◎。
主材料:牛こま切れ肉 トマト缶 パプリカ マッシュルーム
食べたいときに焼くだけ! 「はやうま冷凍」なら、パンのパサつきを抑えてくれます。
主材料:チーズ べーコン
じっくり焼くことでズッキーニの甘みが引き出されます。
主材料:ズッキーニ チーズ ツナ缶
ごま油をまとった塩もみズッキーニが絶妙食感♪ 豚しゃぶに梅の酸味が加わって、まさにやみつき!
主材料:ズッキーニ かいわれ大根 豚薄切り肉 梅干し
シンプル味のズッキーニとチーズ&フライの最強タッグ。パン粉に入れる粉チーズと具のプロセスチーズのダブル使い★
主材料:ズッキーニ 豚薄切り肉 チーズ
とうもろこしは最初に焼きつけて、香ばしさをプラス。しんもいっしょに炊けば、うまみをまるごとご飯にうつすことができます。
主材料:とうもろこし
和風味も意外と合う! 生のまま、新鮮な食感を楽しんで。
主材料:ズッキーニ 梅干し
大きめに切ったズッキーニを、ポリ袋で簡単な浅漬けに。にんにくや赤唐辛子でパンチを効かせた中華風の味つけが◎。
主材料:ズッキーニ にんにく 酢
生のズッキーニを塩もみし、ごま油や酢で味に奥行きを出して。
主材料:ズッキーニ ハム
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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