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うどんとキャベツは、いっしょにゆでるからラクチン。明太子とバターの塩けで、味がばしっと決まります。
主材料:キャベツ 明太子
キャベツの甘みをドレッシングの酸味が引き立てるサラダ。野菜&しめじはゆでると食べやすくなります。
主材料:キャベツ しめじ
ほどよくしんなりとしたキャベツに、さっぱりとしたドレッシング+こくのあるハムの味がよくからみます。
主材料:キャベツ ハム
東南アジアでおなじみのワンプレートメニューを、炊飯器ひとつで手軽に! エスニックな香りが食欲を誘います。
主材料:鶏もも肉 にんにく 生姜 ハーブ
色とりどりの断面が美しいテリーヌ。「はやうま冷却」を使えば、仕上げの冷やし固めが30分で完了します。時短になるから、手のこんだごちそう作りも気軽にできます。
主材料:アスパラガス ブロッコリー えび ゼラチン
柔らかくなるまで煮込んだキャベツは自然の甘みがいっぱい。辛みの少ない新しょうがをふんだんに使って。
主材料:キャベツ さやいんげん ツナ缶
キャベツのしんも無駄なく活用。梅の酸味と、しその香りがさわやかな簡単あえものです。
主材料:キャベツ 梅 大葉
キャベツをまるごと使ったあっさり洋風煮もの。野菜をたっぷり食べたいときにおすすめです。
主材料:キャベツ べーコン コーン缶
スパゲティと冷凍キャベツを同時ゆで。ソースをあえるだけで完成です。
主材料:キャベツ たらこ
みそ汁に牛乳を加えて、やさしい味わいに。野菜の甘みがじっくり味わえます。
主材料:キャベツ にんじん 牛乳
お好み焼きと焼きそばがいっしょになった、モダン焼き。両方味わえて、ボリュームも満点。
主材料:キャベツ えび 卵
ゆでたキャベツとねぎには、独自の甘みが。おかかじょうゆでシンプルに味わいます。
主材料:キャベツ 長ねぎ
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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