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甘みのあるキャベツと鮭缶は、相性バツグン。うま味がしみ出した、スープは、驚きのおいしさです。
主材料:キャベツ 缶詰
湯通しした豚肉とキャベツをマヨネーズ、練りゴマ、溶き辛子であえたサラダ感覚のごまあえ。
主材料:キャベツ 豚薄切り肉
一口大に切ったキャベツにフォークでくずしたアボガドのソースをかけた酸味のきいたサラダ。
主材料:キャベツ アボカド
きのこは「はやうま冷凍」すれば、うまみがアップ。えびと合わせてアヒージョに。オイルにもうまみが出ているので、バゲットにたっぷりとしみ込ませてめしあがれ。
主材料:きのこ エリンギ しめじ えび
「はやうま冷凍」した野菜があれば、タイ風ごはんもお手軽!
主材料:鶏挽き肉
キャベツと油揚げをレンジでチン!しょう油と豆板醤をきかせたら、あっさりキャベツの中華蒸しが完成。
主材料:キャベツ 油揚げ
キャベツとさきいかを炒めてカレー粉で味つけ。ごま油で風味づけします。意外な組み合わせなのに味は抜群!
主材料:キャベツ にんじん えのき
火の通りが早いキャベツだからさっと煮ればOK。うまみ出しに油揚げをプラスします。
主材料:油揚げ キャベツ
主材料:厚揚げ キャベツ ピーマン 味噌
豚肉、キャベツ、みそは相性抜群の組み合わせ。 オイスターソースをかくし味に入れるのがポイントです。
主材料:豚肉 キャベツ ピーマン
食べやすくちぎった春キャベツに、じゃこ入りのあつあつドレッシングをジャーッとかけていただきます。
主材料:じゃこ キャベツ
牛肉のうまみとトマトの酸味は相性抜群。チーズでこくをプラスして。
主材料:牛こま切れ肉 キャベツ トマト
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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