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クリーミーなホワイトソースをからめたきのこがたっぷり。こんがり焼けたチーズが食欲をそそります。
主材料:鶏もも肉 しいたけ エリンギ しめじ
主材料:ブロッコリー
とろとろに煮つめた赤ピーマンとトマトの甘~いソースに、さっぱりとしたモッツァレラを合わせて。
主材料:ピーマン トマト チーズ たまねぎ
ヨーグルトのおかげで魚の臭みが抑えられ、食べやすさ◎。通常、下味をつけてから3時間以上おくところ、「はやうま冷却」なら30分でしっかりと味がしみ込みます。
主材料:鮭 ヨーグルト 味噌
「はやうま冷凍」なら、解凍してもしっとり&ころもがサクサク!
主材料:鶏むね肉
甘くジューシーな加茂なすと、トマトのほのかな酸味が、相性よし。青じその風味で、夏らしさを出します。
主材料:なす トマト 大葉
真っ赤なトマトが色鮮やかな、夏にぴったりの冷たいパスタ。さわやかなミントの香りがアクセントに。
主材料:イカ えび トマト
ゴーヤーの苦みを、甘酸っぱいドライトマトがやわらげます。ビタミンCたっぷりの、夏バテ予防にもってこいの一品。
主材料:ゴーヤー たまねぎ
じゃがいもは、ベーコンの塩けで煮るだけで、具&ソースになります。クレソンを加えると、味と彩りのアクセントに。
主材料:べーコン じゃがいも たまねぎ クレソン
マイルドなマヨネーズにゆずこしょうをピリッときかせます。たっぷりのレタスで、サラダ感覚でどうぞ。
主材料:鶏ささみ レタス
にんにく+バターは、きのこのおいしさを引き立てる名コンビ。しいたけとえのきの食感の違いを楽しんで。
主材料:しいたけ えのき にんにく
ニョッキはつぶしたじゃがいもと薄力粉で作るパスタの一種。濃厚なバジルソースをたっぷりからめてめしあがれ。
主材料:じゃがいも バジル ヘーゼルナッツ 松の実
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
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