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たたいたえびのミンチがパスタにからんで、美味。カルボナーラの新しいおいしさ発見です。
主材料:えび えび 生クリーム 卵
菜の花をたっぷり入れて彩りよく。煮汁の中に溶け出した、あさりのうまみが絶品です。
主材料:あさり 菜の花
小さく切ったじゃがいもとペンネの柔らかい食感が不思議にマッチ。カリッと揚げたパンがアクセントです。
主材料:じゃがいも ブロッコリー べーコン
えびや白身魚などの魚介ともよく合う、ペパーミントをきかせた一品。さわやかな香りと、ナンプラーの風味とうまみが合わさって、エキゾチックなサラダに仕上がります。
主材料:えび たまねぎ れんこん
にんにくをきかせ、ターメリックをたっぷり使って鮮やかな黄色に仕上げた、ひと味違うめかじきのソテー。焦がさないよう、弱めの中火でじっくり、ふっくらと焼き上げます。
主材料:カジキ
フレッシュトマトだから、おいしいパスタメニュー。最後にとろけるチーズをさっとからめます。
主材料:トマト チーズ
シンプルなトマトソースが、なすのうまみとバランスよく調和しています。
主材料:トマト缶 べーコン なす
しこしこした歯ごたえのペンネに、コロコロに切った野菜とチーズをからめてどうぞ。
主材料:チーズ トマト
市販の鮭のフレークを使った、お手軽レシピ。青じそとごまの香りで、あっさりおいしい和風です。
主材料:鮭フレーク 大葉
ウインナのうまみと生クリームのこくがきいたスパゲティ。キャベツの自然な甘みと歯ごたえもポイント。
主材料:キャベツ 生クリーム ソーセージ
チャーハンが食べたい!と思ったのにご飯がなかったというときに。ぷりっとした食感はご飯以上のおいしさ。
主材料:卵 長ねぎ
冷やし中華が食べたいけど、中華麺がない!というときに。常備しているパスタが一味違う冷やし中華に変身。
主材料:卵 ハム トマト きゅうり
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
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