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「かぼちゃ」の人気レシピ・作り方　
392品

かぼちゃ

抗酸化パワー満点のかぼちゃ（南瓜）。おかずはもちろん、スイーツまで活用度満点のかぼちゃレシピをずらりご紹介！

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豚そぼろとかぼちゃの和風カレー煮

ひき肉は大きくくずし、ボリュームを出します。甘いかぼちゃも濃いめの味つけをからめれば、白めしとの相性抜群。

主材料：豚挽き肉かぼちゃ
れんこんキーマカレー

玉ねぎを蒸し炒めにするのがこく出しのワザ！　れんこんの食感やかぼちゃの甘みも、いいアクセントに。

主材料：あい挽き肉たまねぎかぼちゃれんこん
手羽元のケイジャンチキン

カレー粉とチリパウダーの奥深い味わい。野菜をいっしょに焼いて、つけ合わせも完成！

主材料：鶏手羽かぼちゃピーマン
さば缶のリエットサンド

鯖缶を使ったこくのある〈さばマヨ〉と、さわやかな香りのイタリアンパセリを合わせて、具だくさんのサンドイッチに。パーティやピクニックにもぴったりの華やかさです。

主材料：さばの水煮缶たまねぎ
ごぼうの肉豆腐

「はやうま冷凍」なら変色しにくく、使いたい分だけ取り出せて便利。

主材料：牛肉ごぼう豆腐
かぼちゃのカレーチーズ蒸ししゃぶ

カレーだれに加えたしょうゆが、白いご飯とのつなぎ役に。とろけたチーズをからめてどうぞ。

主材料：豚薄切り肉かぼちゃししとうチーズ
手巻き焼き肉

焼き肉に香ばしく焼いた夏野菜をたっぷり添え、フレッシュな葉野菜で巻いていただきます。キムチ入りの甘みそだれが、肉と野菜をいっそうおいしく演出。

主材料：牛薄切り肉たまねぎかぼちゃなす
ゴーヤーとかぼちゃのみそチャンプルー

ほろ苦いゴーヤーとかぼちゃの甘みがほどよくマッチ。炒めたみその風味が食欲をそそります。

主材料：ゴーヤーかぼちゃ豚こま切れ肉
なすの揚げびたし柚子こしょうおろし添え

柚子こしょうをきかせた大根おろしで、さっぱりといただく揚げびたし。ほんのり甘辛いだし汁が口の中にじゅわーっと広がります。揚げものといっても、揚げるよりは少なめの油を入れたフライパンで揚げ焼きにするだけなので手…

主材料：なすかぼちゃ大根
かぼちゃの肉巻きフライ

ほくほくのかぼちゃにジューシーな豚肉を巻いて、カリッと揚げた一品。豚肉にふった粉チーズの塩けが、かぼちゃの甘さによく合います。

主材料：豚薄切り肉かぼちゃ豚バラ肉チーズ
鶏肉とかぼちゃのチーズソテー

ふっくらジューシーな鶏肉に、チーズがからんだこくのある一品。じっくりと焼いたかぼちゃの甘みがあとを引きます

主材料：鶏もも肉エリンギかぼちゃチーズ
小松菜の肉巻き照り焼き

さっとゆでた小松菜を鶏肉で巻き、人気の甘辛味に仕上げます。

主材料：鶏もも肉小松菜かぼちゃ

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