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冷凍うどんを電子レンジでチンしたら具をのせるだけ。すりおろしきゅうりが新鮮!
主材料:しらす きゅうり 生姜 卵
鮭は粉をまぶして焼くと、味がなじみやすくなります。生野菜をたっぷり加えて、彩りよく、ヘルシーに。
主材料:鮭 きゅうり にんじん たまねぎ
えびとアボカドが相性抜群のおかずサラダは、おつまみにも◎。野菜はあえて不ぞろいに切って、食感を楽しみます。
主材料:えび アボカド トマト きゅうり
スターアニスの香りを加えるだけで、本格中華の味わいに! おかずにはもちろん、ラーメンやチャーハン、サンドイッチの具などにも◎。
主材料:豚かたまり肉
作り置きとは思えない、ふわじゅわ食感
主材料:卵 牛乳
定番のお総菜も、マヨネーズを手作りして、じゃがいもをていねいにつぶせば、絶品のひと皿に。
主材料:ハム じゃがいも きゅうり たまねぎ
きゅうりは塩もみをしてからドレッシングであえると、味のなじみがよくなります。
主材料:ハム きゅうり
ドレッシングに加えたマスタードの酸味がさわやかです。
主材料:切り干し大根 きゅうり
ナンプラーの独特の香りが、もやし&えびと好相性! レモンで酸味をきかせ、さわやかな後味に仕上げます。
主材料:もやし えび きゅうり
カリッと揚げたさばにたっぷりの生野菜を合わせた、ヘルシーな一皿。粒マスタードが入ったドレッシングをかけ、さわやかな辛みと酸味を楽しんで。
主材料:さば きゅうり パプリカ レタス
ささ身は、片栗粉をつけてゆでると、つるんとした食感でジューシーに仕上がります。こくのあるごまだれと相性抜群!
主材料:鶏ささみ きゅうり トマト
少量の塩でしんなりとさせたきゅうりのみずみずしいおいしさが絶妙。ごま風味のたれが食欲を刺激します。
主材料:鶏ささみ きゅうり 豆腐 コーン缶
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
樋口さん! 定番メニューをおいしく作るコツ 教えてください!
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ジュニア概要
vol.51 さんしょうの粉を使って「山椒風味のポテトサラダ」
vol.31 シナモンを使って「かぼちゃシナモンプリン」
温泉旅行もあきらめない! すべての人に優しいバリアフリーの宿が増えています。
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vol.48 ペパーミントを使って「えびとれんこんのエスニック風サラダ」
vol.49 コリアンダーシードを使って「コリアンダーシードのデュカ」
vol.56 ピンクペッパーを使って「帆立てとカリフラワーのカルパッチョ」
vol.29 バジルを使って「トマトとたこ、じゃがいものバジル炒め」
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