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キムチ&納豆を、たっぷりのせた変わりだね。パンチのある味つけで、いくらでも食べられそう!
主材料:納豆 キムチ しらす 万能ねぎ
マイルドなマヨネーズにゆずこしょうをピリッときかせます。たっぷりのレタスで、サラダ感覚でどうぞ。
主材料:鶏ささみ レタス
バターじょうゆと相性抜群なのがきのことアスパラガス。牛肉を加えて、ボリュームアップ。
主材料:アスパラガス エリンギ 牛こま切れ肉
ナツメッグの甘い香りが、とろーりとしたクリームソースの味わいを引き立てます。
主材料:カリフラワー 生クリーム 牛乳 チーズ
手軽なむきえび、あさりの缶詰で、魚介のうまみをたっぷり味わうお好み焼き。しょうゆと七味唐からしで仕上げます。七味はマヨネーズとの相性もぴったりです。
主材料:えび キャベツ 長芋 あさり
ごま油とねぎの香りがばっちりときいた、なんともあとを引く味です。
主材料:明太子 長ねぎ
ピリッと辛い明太子に、温泉卵を合わせてマイルドに。バターにしょうゆの風味をきかせるのがポイント。
主材料:明太子 卵
プチトマトのほどよい酸味を加えた、じゃこソース。とろーりソースをからめながらどうぞ。
主材料:じゃこ ししとう トマト
焼いた鮭は香ばしさ満点。ねぎ&エリンギとの相性も抜群です。
主材料:鮭 長ねぎ
ピリッと辛い明太子を、山いもの甘みがちょうどよくやわらげます。三つ葉の香りもさわやか。
主材料:明太子 山芋
いろいろな食感が楽しい山菜ミックスを使ったあっさり味のスパゲティ。塩けのあるなめたけがソース代わりに。
主材料:山菜 大根
4種類のきのこで、風味満点! かくし味のオイスターソースで、こくのある味に仕上げます。
主材料:しめじ しいたけ えのき まいたけ
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
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