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たけのこのシャキシャキの歯ざわりと焼豚のうまみがおいしい混ぜご飯です。
主材料:たけのこ
キッチンにある材料ですぐできるスピード炒飯! じゃこのうまみとごま油の風味が食欲をそそります。
主材料:じゃこ わかめ 卵
細かいひき割りの納豆とたたいた長いもがほどよくからみます。お好みで練り辛子をきかせるのもおすすめ。
主材料:納豆 長芋
夏野菜をたっぷり使ったキーマカレー。煮込まず手軽に作れるのも暑い季節にはうれしい!
主材料:あい挽き肉 ゴーヤー とうもろこし トマト
食べごたえのある殻つきえびを、バターとにんにくで香ばしく炒めます。味の決め手は、マジックソルト。ほんのりゆずの風味が香る、上品なシトラス味で、ワインにも合うおしゃれな仕上がりに。つけ合わせはエリンギのほか、カ…
主材料:えび エリンギ にんにく
甘辛いこってり味のカルビと、さわやかなせりの入ったナムルで、ご飯がどんどんすすみます。
主材料:牛肉 もやし せり ぜんまい
大きめに切ったステーキ用の牛肉をカレーで煮込んでコロッケに。食べごたえのあるぜいたくなひと皿です。
主材料:牛肉 じゃがいも にんじん
市販のルウにみそを加えて、和風にアレンジ。味にまるみが出て、いつもとは違ったおいしさが楽しめます。
主材料:しめじ まいたけ あい挽き肉
削り節を混ぜて風味満点の菜めし。かぶの葉は塩漬けにしたものを混ぜ込みます。
主材料:かぶ
うなぎ入りで味も見た目もボリューム満点。青じその風味でさっぱりといただけます。
主材料:うなぎ きゅうり 枝豆
特売のお刺し身でも充分おいしいどんぶり。火を使わずに作れる、超ラクチンメニュー。
主材料:マグロ 納豆
シャキッと炒めた、レタスの歯ごたえが新鮮。牛肉のこくとあいまって、おいしさひとしお。
主材料:牛こま切れ肉 レタス カレー粉
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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