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いつものおむすびも、ひと手間加えるとダンゼン味が違います。しょうがの絞り汁を隠し味に加えて。
主材料:わかめ 生姜
菜の花をまぜた、春らしいおにぎり。ゆかりを頭に少々ふれば、彩りがますます鮮やかに。
主材料:菜の花
しらす干しを混ぜこんで、カルシウムたっぷりのおにぎりに。青じその香りもきいています。
主材料:しらす 大葉
エスニックな風味が特長の「クミン」を、今人気のラム肉と合わせたダイナミックなメニュー。秋の人気イベント、ハロウィンのパーティにも大活躍します。
主材料:ラム肉 かぼちゃ クミン
マヨネーズと粉チーズの塩味に、チリパウダーの辛みと風味、ライムの酸味が交わって、食べ慣れた焼きとうもろこしとはひと味違う南米の味に。とうもろこしは電子レンジで加熱してから、魚焼きグリルか焼き網で表面全体を香ば…
主材料:とうもろこし
ローカロリーの具がたっぷり入った混ぜずし。具の大きさを同じくらいにそろえるのがポイントです。
主材料:油揚げ 干ししいたけ ひじき 卵
主材料:卵 ツナ缶 パセリ
主材料:ソーセージ 冷凍食品
にんにくは香ばしくカリカリに炒めてから、ご飯と混ぜ合わせます。うまみたっぷりのたらこと、香りのよいクレソンで風味よく仕上げて。
主材料:たらこ にんにく
主材料:豚薄切り肉 卵 たまねぎ カレー粉
主材料:米
松尾芭蕉の俳句にも登場した、江戸時代からのスタミナ源。麦ご飯にたっぷりかけて、栄養満点。
主材料:大和芋
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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