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柔らかく煮たかぶに、鶏だんごから出ただしがしみて、しみじみとしたおいしさに。仕上げにごま油を加えて、さらに風味をアップします。
主材料：かぶ 鶏挽き肉 卵
かれいは煮込みすぎないのがふっくら仕上げるコツ。煮つめた煮汁に身をほぐして浸しながらいただきます。
主材料：カレイ
旬のさんまを大根おろしでさっぱりと煮ていただきます。
主材料：さんま
こくのあるたれでキャベツもたっぷり
主材料：鶏むね肉 キャベツ 卵 米
「思い立ったらすぐ食べたい！」を叶える、味しみチャーシュー。電子レンジで加熱後、そのまま30分おいて余熱で味をなじませ、煮汁にとろみをつけた甘辛だれをたっぷりとかけます。ツンとした辛みのきざみ山わさびがアクセ…
主材料：鶏むね肉 大葉
主材料：さつま揚げ じゃがいも にんじん 干ししいたけ
材料をフライパンに広げて蒸し煮にすれば即完成！ 野菜がたっぷり食べられます。
主材料：ツナ缶 白菜 しめじ 味噌
コンビーフのうまみが煮汁に溶け出し、もつ煮込みのような深い味わいに。
主材料：コンビーフ缶 大根 こんにゃく 長ねぎ
主材料：たら かぼちゃ まいたけ
主材料：マグロ 豆腐 長ねぎ
油揚げは油抜きせず、そのまま使うのがポイント。ラクチンなうえ、うまみが出て一石二鳥です。
主材料：油揚げ えのき 三つ葉
菜の花は、歯ざわりが残るようさっと火を通します。たっぷりの煮汁とともにどうぞ。
主材料：菜の花 油揚げ
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