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ころもに黒ごまを加えて、プチッとした歯ごたえと香りをプラスしました。
主材料:豚薄切り肉 長芋
ぷりっとしたえびの歯ごたえと、春菊の香りが美味! レモン汁でさっぱりといただきます。
主材料:えび 春菊
揚げた鮭と大根おろしで食べやすさ抜群。シャキシャキいんげんがアクセントに。
主材料:鮭 大根
カレー粉とチリパウダーの奥深い味わい。野菜をいっしょに焼いて、つけ合わせも完成!
主材料:鶏手羽 かぼちゃ ピーマン
ミニトマトのさわやかな酸味と卵のまろやかさ、「黄金の味」のこくが相性抜群!
主材料:鶏むね肉 トマト 卵
パンのサクサクごろもで、かきフライがボリュームアップ! おべんとうにもおすすめです。
主材料:牡蠣
香ばしく揚げたたち魚を、ねぎの香りと豆板醤の辛みをきかせたソースでいただきます。
主材料:太刀魚
人気の鶏のから揚げにひと手間プラスして、リッチなおいしさに仕上げました。おもてなしにもおすすめです。
主材料:鶏もも肉 青梗菜
甘酸っぱい漬け汁がしみた小あじは、ご飯によく合うおいしさ。ねぎの香ばしさも美味!
主材料:あじ
粉チーズ入りの薄いころもをつけて炒め揚げした、香ばしいカツ。とんカツ用の豚肉でもおいしくできます。
主材料:牛肉 チーズ
メレンゲが入った真っ白なころもがポイント。スナック感覚でサクサク食べられるフリットです。
主材料:ズッキーニ
三つ葉の香りとひじきの風味がきいたかき揚げ。サクサクとした歯ざわりがたまりません。
主材料:えび 三つ葉 ひじき
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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