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セロリの風味と、カレーのスパイシーな香りで、エスニック風の味わいに。えびの歯ごたえがアクセント。
主材料：えび セロリ カレー粉
ツナの塩けとうまみが豆腐にマッチ。しいたけの風味もアクセント。さくさくとした片栗粉のころもも美味。
主材料：豆腐 ツナ缶 しいたけ
チーズのこくとにんにくの風味がきいた豆腐ベースのたねを、牛肉で包んだコロッケ。
主材料：豆腐 チーズ 牛薄切り肉
マヨネーズと粉チーズの塩味に、チリパウダーの辛みと風味、ライムの酸味が交わって、食べ慣れた焼きとうもろこしとはひと味違う南米の味に。とうもろこしは電子レンジで加熱してから、魚焼きグリルか焼き網で表面全体を香ば…
主材料：とうもろこし
ピーマンは〈まるごと冷凍〉すれば、手間いらず！ 夏場の保存にも便利です。
主材料：豚バラ肉 ピーマン 酢
ふんわりとした口当たりの豆腐に、歯ごたえのよいえびがよく合います。クレソンのほろ苦さがアクセント。
主材料：豆腐 えび
揚げたなすといんげんは甘みが引き出されて、おいしさ満点。昆布といりこのうまみがしみて、美味。
主材料：なす さやいんげん
長いもをささ身で巻いて香ばしく揚げます。ほくっとした長いもの食感が新鮮。みそのこくがあとを引きます。
主材料：鶏ささみ 長芋
野菜や卵を豚肉で包んで、フライに。切り口も楽しく、彩りのよい一品に。おもてなしにもぴったり。
主材料：豚薄切り肉 卵 カリフラワー ブロッコリー
梅干しの酸味とチーズのこくがきいているので、何もつけずにそのままどうぞ。おつまみにもおすすめです。
主材料：豚薄切り肉 チーズ 大葉
ししゃもはカリッと香ばしく揚げても美味。あつあつのうちに甘酸っぱいマリネ液に漬けて、さっぱり風味に。
主材料：ししゃも たまねぎ にんじん ピーマン
しらすや青のり、練り辛子をころもに加えて、味のバリエーションを楽しんで。
主材料：れんこん さつまいも にんじん ごぼう
人気レシピランキングオレンジページ5/18号
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