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春巻きの皮に包んで、からりと揚げるだけで完成。ビールのおつまみにももってこいの一品です。
主材料：うなぎ 万能ねぎ
ころもに加えた粉チーズが、揚げるとなんとも言えないよい香り。にらとハムの相性もバツグンです。
主材料：にら チーズ ハム
カレー風味のころもがサクサクッ。食べやすい串揚げスタイルなので、おつまみにも最適。
主材料：かぼちゃ 豚薄切り肉 豚バラ肉 カレー粉
プチプチとした食感が楽しく、香ばしいポピーシード（別名・けしの実）を、粉チーズといっしょに冷凍パイシートにまぶした簡単おつまみパイ。香ばしさと塩けで、子どもも大人もやみつきになることうけあいです！
主材料：冷凍食品 チーズ
使い勝手がよく、非常用の買い置きにもなる人気のさば缶を、ボリュームたっぷりのサラダ仕立てに。決め手はさわやかな香りのフレッシュハーブ・ディル。魚との相性がよく、臭み消し効果もあります。
主材料：さばの水煮缶 じゃがいも たまねぎ
しっかりと下味をつけたスペアリブを、から揚げ風に仕上げた変わりダネ。からりと揚げるのがポイントです。
主材料：豚肉
大ぶりに切った野菜とから揚げをあわせて、食べごたえ充分のおかずに。南蛮酢の香りが食欲をそそります。
主材料：鶏もも肉 かぼちゃ ごぼう
梅とごまの風味が食欲をそそる一品。おかずにはもちろん、おつまみにもぴったりです。
主材料：鶏もも肉 梅
玉ねぎを牛肉で巻いてボリュームアップ。おべんとうにもおつまみにもおすすめです。
主材料：たまねぎ 牛薄切り肉
ひき肉をしっかり練って、口当たりよく仕上げます。ナンプラー風味のピリ辛のたれをつけて召し上げれ。
主材料：鶏挽き肉
おなじみのメンチカツも、しめじを加えてひと工夫。粒マスタードの隠し味がきいています。
主材料：あい挽き肉 しめじ
合いびき肉だけのシンプルなたねを、れんこんにはさんで、天ぷら風に仕上げます。
主材料：れんこん あい挽き肉
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