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「トマト」の人気レシピ・作り方　
938品

トマト

甘酸っぱさが持ち味のトマト。料理に加えると、おいしさをぐんと底上げしてくれます。さらにレパートリー広がるレシピバリエをずらりご紹介！

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めかじきのソテートマトソースかけ

ピーマンや玉ねぎを加えたフレッシュトマトのソースが、ほどよく脂ののっためかじきにぴったり。

主材料：カジキトマトピーマン
豚肉のトマト煮

トマトは仕上げにも加え、具としても味わって。カレー粉をほんのりきかせて、味に深みを出します。

主材料：豚肉エリンギトマトパプリカ
トマト入り麻婆春雨

トマトの甘酸っぱさをプラスした麻婆味は、さっぱりとした後味が魅力。春雨はもどさず加え、うまみたっぷりの煮汁を残さず吸わせて。

主材料：春雨トマトあい挽き肉
カレーうどん

カレー粉、めんつゆ、冷凍うどんがあれば、食べたいときにフライパンですぐ作れるカレーうどん。カレー粉で豚こまと油揚げのうまみを引き出した、風味豊かでコクのある煮汁は、最後の一滴まで残さず飲み干したくなる味です。…

主材料：豚こま切れ肉わけぎ油揚げ
混ぜるだけいなりずし

油揚げの甘辛煮を「はやうま冷凍」すれば、急冷する際に味がしみ込み、解凍後も食感がそこなわれません。ご飯を詰めずに混ぜるだけで、手軽にいなりずし風に。

主材料：油揚げ米
トマトと牛肉のオイスターソース炒め

トマトは、炒めることでぐっとうまみが凝縮されます。こくのあるオイスターソースで、ご飯がすすむしっかり味に。

主材料：牛こま切れ肉トマトピーマン
プチトマトのかきたまスープ

とろみをつけてから溶き卵を加えるので、ふわふわのやさしい口当たりになります。

主材料：卵トマト
ポークカツのトマトソースかけ

パン粉を片面にだけつけて焼くから、少ない油でできて簡単＆ヘルシー。さわやかなフレッシュトマトのソースをかけて。

主材料：豚薄切り肉トマト
鮭とミニトマトの洋風煮

じっくりと火を通した鮭は、ふっくらと柔らかな口当たりに。ジューシーなミニトマトの甘みと、レモンの酸味のバランスも絶妙です。

主材料：鮭トマト
かつおのたたきトマトドレッシング

フレッシュトマトがたっぷり入ったドレッシングをかけて、洋風のたたきに。粒マスタードのツンとした辛みが、あっさりとした初がつおによく合います。

主材料：カツオトマト
牛肉としめじのトマト煮

牛肉に小麦粉をまぶしておくと煮汁がからみやすくなります。めんつゆを加えてご飯によく合う味に。

主材料：牛こま切れ肉しめじトマトたまねぎ
鮭とキャベツのレンジ蒸し

蒸すことで、それぞれの素材の甘みがぐっと引き出されます。オリーブオイルとごまを加えた、マイルドなポン酢だれをかけてめしあがれ。

主材料：鮭キャベツトマト

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